Otès modèn pou Halloween yo ki ap prepare yon varyete de trete, men toujou pran an kont tradisyon popilè a, selon ki timoun ale lakay ou epi bay moute bagay dous. Okòmansman, tout trete yo te prepare lè l sèvi avèk pòm, depi li te nan tan sa a yo te ranmase. Koulye a, yo yo ki ap prepare sirèt, gato, kwit pen tradisyonèl yo. Natirèlman, se tab la fèstivite kouvri.
Barmbreck
Barmbreck
Foto: pixabay.com/ru.
Tradisyonèl Ilandè pen dous, ki se konsidere kòm atribi prensipal la nan jou fèt la. Pwa kwit nan fou nan pen, osi byen ke bag, moso twal, pyès monnen. Si pyès monnen an fè m mal, ane kap vini an li pral gen lajan, bag la - nan maryaj la, pwa - nan seliba, twal - nan povrete.
Engredyan: 500 g nan farin ble, 30 g nan ledven fre, 4-5 ti kuiyè. Sik, 1.5 linèt estanda nan lèt, 2 ze, 75 g nan bè, 1 tas blan rezen san yo pa grenn, 150 g nan Kisham blan, zongle a sèl, ½ h. Kannèl.
Metòd kwit manje: Jwenn bè davans pou ke li vin mou. Nan lèt cho, melanje ledven ak sik. Kite pou 20 minit. Raisins ale nan, rense l epi vide dlo bouyi pou 15-20 minit. Lè sa a, mete deyò sou yon sèvyèt papye. Farin frans Separe ak melanje ak kannèl ak sèl. Ajoute bè, brase jiska yon mas omojèn. Vide lèt. Melanje. Separeman bat ze epi ajoute nan tès la. Melanje farin lan, lè sa a ajoute rezen chèch ak rezen. Wile bòl la ak lwil oliv legim, mete farin lan nan li, kouvri ak yon fim epi mete yo sou yon èdtan ak yon mwatye nan yon kote ki cho. Kòm farin lan se apwopriye, li dwe avèk presizyon mare, mete nan yon fòm lwil oliv grese, kouvri ak yon sèvyèt mouye epi kite farin lan ankò. Chofe fou a 180 degre ak kwit pou apeprè yon èdtan.
Alban
Alban
Foto: Instagram.com/xanasuray.
Yon lòt plat Ilandè ki prepare pou Halloween. Li se yon kalite pòmdetè pòmdetè kraze ak legim divès kalite.
Engredyan: 500 g nan chou blan, 1 kg nan pòmdetè, 1 tas lèt, 2 pcs. Lik-byento (blan pati), ¾ puching bè, sèl, frèch tè nwa pwav.
Metòd kwit manje: bouyi pòmdetè. Poro koupe an bag mens. Chou tise byen découper. Nan bouyi dlo sale, mete chou ak poro. Bouyi jiskaske preparasyon an. Jete tounen sou yon egoutwar sa yo ke yo ap vè. Punch ak yon blenndè nan yon mas omojèn, ajoute mwatye yon pòsyon nan bè an. Pòmdetè sing ak bè. Konekte pòmdetè ak pure legim. Brase, piti piti ajoute lèt cho.