Janm poul nan bekonn
Pou 9 moso : 9 poul janm, 300 g bekonn, lwil legim.
Tan pou prepare: 40 minit.
Janm poul rense epi sèk. Bacon mal koupe ak vlope janm yo nan men yo, fèmen bacon a toothpicks. San yo pa ajoute sèl ak pwav, mete yon poul nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, pou 30 minit. Janm poul nan bekonn - doub pòsyon nan gou ak chalè!
Bar labouyl nan yon chodyè. .
Lòj labouyl
Pou 2 pòsyon: 200 g nan joumou, 100 g nan kuragi, 100 g nan prun, 100 g nan nwa, 300 g nan sereyal toucher, 100 ml nan dlo.
Tan pou prepare: 50 minit.
Joumou pwòp epi koupe an kib piti. Kuraga ak prun yo tou nouri epi mete ansanm ak yon joumou nan yon chodyè seramik. Ajoute yon nwa ak vide yon kroup Bishic. Vide dlo nan po a, li mete yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre. Apre 30 minit, ou ka sèvi labouyl sou tab la! Itil, bon plat ak nourisan - ki sa ki nesesè nan otòn frèt!
Funchoz nan Dunganski. .
Dunganski funchoz
Pou 5 pòsyon: 300 g nan funchoza, 2 kawòt, 1 radi, 1 zonyon, 2 piman Bulgarian, 300 g poul konje, 3 tomat, ½ tchili pod pwav, 4 galik nan lay, lwil oliv legim, sèl, pwav, vèt.
Tan pou prepare : 1 èdtan 10 minit.
Zonyon koupe nan semir epi mete l 'nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim cho. Ajoute ti moso nan konje poul li ak fri poul la nan yon koulè an lò. Kawòt ak radi pwòp epi koupe nan yon pay mens. Pepper Bulgarian se tise byen aracha. Voye legim banza ak poul. Sèl, yon ti kras koupe, lè sa a ajoute yon kraze plim byen file ak tomat. San yo pa kouvri yon chodyè fri, ou bezwen toujou ap brase fars la. Yon kèk minit anvan volonte li yo voye jete yon lay tise byen poul ak vèt nan poul la ak legim yo. Finatich vide dlo bouyi, kenbe l 'nan li yon koup la minit, ak Lè sa a, site ak dlo frèt. Si ou vle, koupe nouy ou, ak Lè sa a mete l 'soti nan fars la. Melanje byen, epi, toujou ap brase, kenbe plat la sou dife pou yon lòt dis minit. Funochosis Dungansky a - Bonjou cho soti nan Azi Santral!
"Baryshnya ak gastronomik", "sant televizyon", Dimanch, Novanm 9, 10:05