Chakhochili.
Pou 4 pòsyon: 1.5 kg nan poul, 1 kawòt, 3 anpoul, 3 piman Bulgarian, 5 tomat, 20 g Kinza, 3 galik nan lay, 2 ti kuiyè. Hvel-snels, 3 lorye, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Pou prepare sa a se yon pi popilè plat Georgian, yo dwe yon poul dwe koupe nan moso abitrè ak fri nan yon chodyè san yo pa lwil oliv. Lè se zwazo a trese, voye yon kawòt, koupe ak mugs, detounen pa moso ti zonyon ak klòch piman, osi byen ke ktel tomat kale. S'étendre legim ak poul sou chalè medyòm anba kouvèti a. Nan mòtye a, sil ki koupe ak lay ak oublions-snels yo tise byen kraze. Rezilta keratin nan santi bon, osi byen ke lay ak vèt ajoute nan Chahokhbil, yon kèk minit anvan ranpli a. Klasik la nan Georgian Cuisine se yon solisyon genyen-genyen pou manje midi fanmi!
Soup legim nan fou. .
Soup legim kwit nan fou
Pa 6 pòsyon: 1 zukèini, 2 seleri tij, 100 g nan tomat cheche, 4 pòmdetè, 50 g nan zonyon-ranje, 100 g nan zuit, 8 tomat Cherry, 50 g nan fwomaj gri, 1.5 lit bouyon poul, 3 ti kuiyè. Legim lwil oliv, sèl, pwav, vèt.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Se lwil oliv la legim pwojeksyon nan yon chodyè gwo twou san fon, ak Lè sa a mete yo sou anba a nan kouch nan zukèini, tranche ak ti sèk, kouch nan pwochen te mete tise byen tranche seleri, Lè sa a, tomat cheche, pòmdetè, pwaro ak dyondyon. Legim san gad dèyè voye ak fwomaj griye, ak nan tèt la anpil nan konsepsyon an, gen tout tomat Cherry. Vide vid la legim ak bouyon poul epi voye bay dife pou chofe fou a, chofe jiska 160 degre, 40 minit. Nan pare-fè soup ajoute fwomaj griye ak vèt poul. Soup legim konn kwit nan fou - orijinal premye pou lakay ou!
Fanmi tapi. .
Fanmi tapi
Pou yon sèl bagay: 250 g nan bè, 250 g ki gen sik ladan, 150 g nan farin, 1 ti kiyè. Busty, 3 ze, 1.5 h. Vanilla sik, grat zing nan yon sèl sitwon.
Tan pou prepare: 1 èdtan.
Pou prepare yon brode fanmi, ou bezwen melanje nan pwopòsyon egal nan sik ak bè. Fèm pou ke krout a te tounen soti. Apa melanje farin frans, ze, poud boulanjri, vaniy sik ak griye zès sitwon. Mete farin lan nan fòm lan pou boulanjri, w'a vide ak ti kal pen krèm-sik. Kwit nan fou a, chofe a 180 degre pou 45 minit. Sweet Rusher se yon délikatès senp pou pati te fanmi.
"Baryshnya ak gastronomik", "sant televizyon", Dimanch, Novanm 16, 10:05