Engredyan: 200 G Suluguni, 3-4 Handsticks nan Rucold a, yon ti ponyen nan CRANBERRIES sèk, 1 ze, ½ h. Kiyè kiyè nan grenn pye koton swa, ½ h. Kiyè nan grenn wowoli, ½ h. Sunflower kiyè, 1 h. Kiyè nan oliv Lwil oliv, 1 h. krèm lwil oliv. Pou breading: 5-6 moso nan pen blan, 2-3 brendiy nan tim fre, ½ èdtan. Kiyè nan grenn pye koton swa, ½ h. Grenn kiyè grenn, ½ h. Kiyè grenn tounsòl. Pou ravitaye: ½ sitwon, 70-100 ml lwil oliv siplemantè Vyèj, 1 h. Kiyè nan moutad ak branch, ¼ h. Kiyè nan pwav fre nwa, ¼ h. Kiyè nan sèl lanmè.
Metòd kwit manje: Soti nan mwatye yo nan ji sitwon boulon. Prepare ravitaye: Konekte moutad, ji sitwon, sèl, pwav, epi, kontinyèlman brase, vide lwil oliv. Tout grenn - ak pou breading, ak pou sòs salad - melanje. Prepare breading: Jwenn pen an nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, moulen nan yon blenndè nan yon ti kras ti kras, ajoute tim fèy yo, vide 1 ti kuiyè. Yon kiyè nan yon melanj de grenn, melanje tout bagay. Suluguni koupe an ba. Chalè nan yon chodyè fri ak bè. Ze ak yon fouchèt. Tranche plonje fwomaj nan ze a, Lè sa a, Balance nan breading ak fri nan yon lwil prechofe soti nan tout kote nan yon kwout an lò. Rukel voye ak ravitaye, ajoute seriz, grenn ki rete yo, melanje tout bagay ak kouche soti sou yon plat gwo. Tèt dekonpoze suluguni griye.
Julia Vysotskaya