Pwobableman, tout moun sonje sitasyon pi ba la soti nan fim nan "kè chen an":
"Uh ... Dr Bormental, t'ap mande charite ou: imedyatman bagay sa a ..." - li menm li ak pawòl sa yo ranmase yon bagay ki sanble ak yon fouchèt ti nwa eurt. Mòde an ki te swiv pa egzanp li. Je Filiph Philippovich a limen. - Sa a se move? - Zhuya, mande Philipp Philippovich. - Move? Ou pral reponn, mwen renmen anpil doktè.
"Sa a se malerezman," te di l 'sensèman. - Toujou ... Remak, Ivan Arnoldovich: Ti goute frèt ak soup ki fèt sèlman pa pwopriyetè yo pa te revandone pa bolcheviks yo. Littlely, oto-respekte moun opere ak ti goute cho. Ak nan ti goute yo cho Moskou se premye a. Nenpòt moman yo te parfe prepare nan "Slavic bazar la".
Sou entènèt la, gen anpil opsyon ke li te, mwen te chwazi youn nan ki pi anti-kriz la, pran an kont sitiyasyon an, epi, tankou toujou, teste li. Se sèlman apre sa mwen pwopoze yon lektè resèt. Zo nan sèvo koute yon pyès lajan, ak se plat la jwenn nan yon délikatès reyèl (nan magazen an vyann pwochen m 'a depans pou zo - 5 rubles pou chak kilogram, mande ou yo dwe koupe atravè, nan depatman vyann gen aparèy espesyal pou sa a) .
Ou pral bezwen (pou 6 pòsyon):
- Pen RYE, de preferans Borodinsky, men gri ak Bran se tou pa move;
- Zo nan sèvo vyann bèf - 500 g;
- bè - 30 g;
- Sèl;
- pwav;
- Green zonyon, pèsi.
Nan dlo sale, bouyi zo a jouk mwèl nan zo kòmanse lib separe de yo (apeprè 1 èdtan). Si ou vle byen yon anti-kriz, lè sa a mete yon ti moso nan vyann anvan ou kwit manje nan bouyon an ak lè ou kenbe fèm zo yo, fè soup oswa bortch sou bouyon an vyann ak yon zo. Trè bon plat ak pratikman yon manje midi antye!
Soti nan pen koupe anbreyaj ak yon epesè nan 1.5 cm ak yon dyamèt nan 4-5 cm chak. Ou ka fè yon slicer nan pen mwens gwo, mwen renmen li pou ke li se konplètman yon sèl mòde, se konsa mwen koupe pen ak moso ki pi piti gwosè soti nan pen jis kwit ak Bran. Li pa nesesè fè yo wonn, jis wè plas la apwofondi.
Yon ti kiyè wonn ak bor byen file oswa yon kouto fè pwòp ata ti kras nan sant la nan chak moso.
Fonn lwil oliv la nan chodyè a epi byen vit fri gruo yo sou tou de bò. Kòmanse soti nan bò kote ègzumasyon an.
Deeksyon ranpli mwèl cho zo bouyi. Sezon Sèl ak Pepper nan gou, w'a vide yon zonyon tise byen koupe vèt oswa pèsi.
Gen nesesèman frèch prepare ak cho. Sa a plat pa tolere chofaj. Mwen renmen voye ak yon kèk gout ji sitwon, pou gou mwen, se konsa plis Harmony, nwa pen enpreye ak grès ak bon sant, se konsa sitwon, pwav ak sèl yo se bèl bagay ak li. Sepandan, eksperyans nan bouch ou!
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.