Li trè cho deyò, ki vle di sezon lete an trè pre, li se tan vle abandone asyèt lou ak prezante nan rejim alimantè a kòm alamòd plis legim. Nou pral di ou twa resèt nan ki ou ka itilize legim yo sezon prentan prensipal yo kenbe amoni.
Salad ak Radi, Champignons ak epina
Ki sa ki pral pran:
- 60 g nan Cheremshi.
- 200 g nan fèy epina.
- 3 tomat Cherry.
- 100 g nan chanpiyon.
- Pakèt nan zonyon vèt.
- pakèt radi.
- 4 ze.
- 2 ti kuiyè. Kiyè nan vinèg diven blan.
- 5 ti kuiyè. Kiyè nan lwil legim.
Kòm ou prepare:
Kwit ze yo vise, apre yo fin ki nou koupe tranch yo. RWE se pre-lave pa abrade la ak epina sou ti moso. Netwaye dyondyon, koupe tranch mens. Redwi koupe nan menm prensip la. Tomat koupe an kat pati, anpeche lwil oliv ak vinèg epi ajoute sèl nan gou. Se pou nou ravitayman tout engredyan yo ak yon melanj de lwil oliv ak vinèg. Ou ka sèvi!
Woule ak fwidmè
Ki sa nou bezwen:
- 0.5 kg nan kalma jele.
- 3 Mid-anpoul.
- 400 g nan somon febli sèl.
- 100 g nan kavya wouj.
- Lavash Armenian (Slim).
- lwil oliv legim.
Kòm ou prepare:
Mwen defrust kalma a, nou retire fim nan ak pran swen nan anndan an. Nou rense byen epi mete nan yon marmite nan dlo a sale pou 2.5 minit, pa plis. Nou pran bri a epi koupe pay la. Netwaye banza ak koupe bag yo. Nou koupe somon an sou plak mens, ak Lè sa a, divize an bann mens. Zonyon fri nan yon kwout an lò, mete l 'sou yon sèvyèt papye nan yon chemine grès depase. Nou melanje kalma, kavya wouj ak somon, sèl sezon nan gou. Nou kouche soti fwidmè sou Lavash. Kondwi Lavash a nan woulo liv la epi koupe dyagonalman an moso.
Soup poul ak bwokoli
Ki sa nou bezwen:
- 2 trenng poul.
- bulb.
- Kawòt.
- 2 ti kuiyè. Kiyè nan lwil legim.
- 200 g nan bwokoli nan frizè.
- 2 tomat.
Kòm ou prepare:
Vide poul konje ak de lit dlo, pote nan yon bouyi, Lè sa a, kwit manje sou 1.5 èdtan sou chalè ki ba. Ranje bouyon an epi koupe bann yo konje. Nou netwaye kawòt yo ak fwote zonyon yo, apre yo fin ki nou koupe kawòt ak ti sèk. Lejèman fri zonyon ak kawòt sou lwil legim. Nou yon lòt fwa ankò pote sòs la nan yon bouyi, mete legim griye nan li ak kwit sou twa minit. Mete bwokoli ak kwit pou 5 minit. Tomat pwòp, koupe epi ajoute nan bouyon an nan legim yo. Ajoute sèl nan gou ak kwit yon lòt senk minit. Pare, ou ka sèvi soup.