"Oke, Se konsa, mwen te resevwa kanaval la. Mwen toujou ap manje soti kòrèkteman, mwen gen tan limite tèt mwen nan konsomasyon nan farin frans, dous ak grès. Men, lè krèp manje alantou tout bagay, ak restoran menm pou gratis nan dine ofri nan gou yon galèt ak nenpòt filler, li trè difisil yo refize.
Se konsa, mwen kwè ke nan nenpòt ka, refize tèt ou plezi nan manje, tou nan tankou yon jou ferye, mal. Se poutèt sa, de ane a ane, ballast yo se krèp kalori ki ba-prepare dapre resèt orijinal la. Se konsa, jan ou konnen, kalori yo anpil yo krèp prepare sou ledven ki gen lwil oliv ak sik nan gwo kantite. Si ou vle prepare krèp ki ba-kalori, lè sa a li nesesè premye nan tout yo peye atansyon sou pwodwi ki soti nan kote ou yo ale nan kwit yo. Ranplase kèk engredyan bay lòt moun, oswa li te gen redwi kantite yo, ou apwòch ou jwenn krèp 0 kalori.
Recipe 1: krèp ak sik kann
Engredyan:
- 100 gram farin frans koryas fanm k'ap pile;
- 250 ml lèt ki ba-kalori;
- yon zongle sèl;
- 50 g nan dlo mineral gashed;
- 30 g nan kann sik;
- 1 ze.
Metòd kwit manje:
Ajoute ze, farin frans, sik sik nan lèt. Bat ak anpil atansyon, pi bon pase yon mixer. Ajoute dlo mineral ak sèl, Lè sa a, bat ankò. Kwit kòm krèp òdinè.
Resèt 2: krèp sou kefir
Engredyan:
- 100 ml kefir;
- mwatye nan ti kiyè soda a;
- yon sèl ze poul;
- 40 g nan farin.
Metòd kwit manje:
Tout engredyan pou entèvni ak 50 ml dlo tyèd, peye atansyon sou lefèt ke pa gen okenn boul yo te fòme. Kwit sou yon chodyè fri ak wile.
Resèt 3: krèp joumou
Engredyan:
- 200 g joumou;
- 50 G. Farin ble;
- 250 ml lèt ki ba-kalori;
- yon zongle sèl;
- Cinnamon ak poud sik;
- ½ ba;
- 1 ze
- kann.
Metòd kwit manje:
Lèt, ze, farin, sik, kannèl, vanilin, sèl, pwav ak poud boulanjri pran fwe la nan yon mas omojèn.
Joumou sevè sou yon rap fon epi ajoute nan farin lan. Mas la ki kapab lakòz se fanm k'ap pile nan yon blenndè bay eta a nan pòmdetè kraze ak tache sou lwil oliv jouk koulè an lò.
Mwen renmen file anpil. Pi bon pou krèp ki ba-kalori Kòm yon ranpli pral anfòm:
- Low-grès fwomaj Cottage, kapab ak rezen chèch oswa nwa;
- ton ak vèt;
- Bouyi pwa difisil;
- koupe tete poul bouyi ak legim;
- Stew legim;
- bouyi dyondyon;
- bè san sik;
- Siwo myèl nan kantite ti;
- yon pòm koupe ak rezen chèch.
Epi sonje ke manje an sante yo ta dwe plezi yo epi yo dwe bon gou pa kraze. Happy Wide Carnival, Chè Zanmi !!! "