Ou pral bezwen:
- Almehas - 1 kg;
- pèsi - nan gou;
- Lay - 3 dan;
- Olive lwil oliv - 2 ti kuiyè. l;
- Blan diven sèk - 100 ml.
Nan yon anviwònman natirèl, kokiyaj sa yo pase nan tèt yo dlo ak sab, kidonk, ou bezwen retire li. Pou fè sa, pre-soam lavabo yo nan dlo frèt sale pou 30 minit, apresa rense l byen anba dlo a frèt ap koule tankou dlo. Ti lay ak pèsi.
Chofe lwil oliv nan yon chodyè gwo epi ajoute lay, ak yon minit - pèsi. Fry lay pou yon koup la minit, brase, lè sa a ajoute Almehas. Chofe chodyè a fri jiskaske yo louvri, epi imedyatman vide diven blan.
Yon kèk minit pita, lè tout evapore alkòl, Asehas yo pare. Si lanmè yo nan kokiy yo pa t 'louvri, Lè sa a, pa gen okenn kopi tankou nan ka sa yo. Sèvi ak yon sòs nan yon plak gwo twou san fon konplè ak yon gwo kiyè. By wout la, gen yon lòt fason pou manje: pran koule nan vwazinaj la pou yon sentiwon vid, sote soti sòs la, epi pou manje sa ki ansanm ak sòs la, byen, ak koule nan tèt li, natirèlman, jete.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.