- Pasta;
- Zonyon - 1 PC;
- Kawòt - 1 PC;
- tomat fre oswa nan bwat konsèv - 2 pcs;
- Lay - 2 dan;
- sèl, pwav gou;
- Sugar - 1 h. kiyè;
- Vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè a;
- Rele rape - 1-2 atizay. kiyè (si ou vle);
- Krevèt oswa lòt fwidmè (poulp ti, kalma, elatriye);
- Pèsi - 2-3 brendiy;
- Lwil oliv legim pou torréfaction - 2 ti kuiyè. kiyè.
Premye prepare marinad la: dwèt sou lwil oliv la legim tise byen koupe zonyon, ajoute yon bò rad sou yon kawòt rap gwo. Lè banza a vin transparan, ajoute tomat, sèl, nwa pwav ak kwit pou yon lòt 15 minit. Vide 1 gwo kiyè nan vinèg epi ajoute 1 ti kiyè sik, retire pou yon lòt 7 minit. Ou ka ajoute tise byen koupe pèsi vejetasyon.
Pandan ke marinad se vòlè, mèg pasta nan bouyi dlo sale selon enstriksyon yo sou pake a.
Voye bonjou kri (li se tou dezirab yo pran gri - pa bouyi), fri nan yon chodyè fri ak yon ti kantite lajan nan lwil oliv legim, lay koupe ak vèt, jiskaske yo poze. Pa sonje, otreman yo pral jwenn twò sèk, jis yon kèk minit sou chak bò.
Le pli vit ke krevèt yo pare, mete pasta sou plat la, mete marinad la legim ak fwidmè sou tèt. Ou ka voye ak grat rape ak frèch mato pwav nwa.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.