Olga Kokorakina: "Mwen se yon manman ak madanm, ap tann jouk laj la nan distenksyon, toudenkou reyalize ke mwen pa t 'kapab kwit manje. Ak plis pase sa - Mwen se yon mayi absoli nan kwizin nan. Mwatye yo te pran m 'sèlman politik detay. Lè sa a, ka a kè kontan vire moute - Anh Semenovich, fache limyè yo nan yon fim gwo. Apre sa, li san gad dèyè te bay fason yo plas li ak mo sa yo: "Gen yon pwofesè ekselan. Guru kwit manje - Mikhail bòs chapant. Ale nan l ', epi ou pral gen kè kontan. " Apre sa, mwen rive nan limyè a, plis jisteman - nan kwizin nan. Apre sa, li pa t 'refize. "
Tan sa a, jèn dam lan ak gastronomik prepare manje midi, ki pral gade gwo tou de sou tab la fèstivite ak chak jou.
Poul nan farin (nan rad). .
Poul nan farin lan (nan yon rad)
Pou 4 pòsyon: 2 poul, 500 g nan farin, 1 tas dlo, 1 zongle a sèl, 2 ti kuiyè. Lwil oliv, 2-3 Sprigs Sage, 2-3 brendiy nan tim, 1 sitwon, 1 anpoul, sèl.
Tan pou prepare: 1 èdtan 30 minit.
Pou marinad nan lwil oliv, ou bezwen kite fimen flache, ba la ak gout yon ti jan nan ji sitwon. Wile ak lwil oliv santi bon poul ti poul soti nan anndan an ak deyò. Anndan chak poul, yo mete sou yon moso sitwon ak yon bunk. Pou "rad la" mase farin lan pi senp nan tamilsex farin frans, melanje ak dlo ak sèl. Woule soti farin lan nan rezèvwa a nan fòm abitrè, "mòde" poul nan li epi vide lwil oliv. Ka poul la dezyèm dwe vlope nan papye. Zwazo pen nan fou a, chofe a 220 degre pou 30 minit.
Soup "senp, men ak gou." .
Soup "senp, men savoureuse"
Pou 4 pòsyon: 150 g nan lantiy, 2 ti kuiyè. Lwil oliv, 50 g nan dyondyon sèk, 1.5 lit dlo, 2 fèy papye Laurel, sèl, pwav, 2 galik nan lay, 2 anpoul, 1 Bulgarian pwav, ½ gwo bout bwa Kinse, ½ gwo bout bwa, 100 g nan tomat nan bwat san yo pa kwi.
Tan pou prepare: 40 minit.
Lentil mouye, ak Lè sa a, fri sou ralanti dife nan lwil oliv ak yon fèy Laurel, sèl, pwav ak yon lay gwo toutouni. Nan chodyè a nan vide perfusion a soti nan dyondyon pre-fèmen seche, voye zonyon yo epi mete yo sou dife a. Lè sa a, jete nan pri lantiy yo soup nan lavni, dyondyon epi kite bouyi. Pou Kinki ajoute yon koup la sitwon poukont san yo pa kale. Pou griye, kite soti zonyon ak piman klòch sou lwil oliv. Ajoute byen koupe kinse, tomat nan bwat san yo pa kwi, sèl ak pwav. Mete roaster a nan chodyè a, ajoute yon pèsi ak dis minit pita soup.
Ponm boure ak fwi ak chokola. .
Ponm boure ak fwi ak chokola
Pou 4 pòsyon: 200 g nan chokola, 1 pwa, 5 pòm, 2 h. Cinnamon, 50 g nan nwa.
Tan pou prepare: 20 minit.
Avèk pòm koupe moute tèt la ak koupe nan chak byen ak yon ti kiyè oswa kouto. Yon lòt pòm geri soti nan veso an po yo ak nwayo a, tise byen koupe. Tou tise byen koupe pirifye pwa. Melanje fwi nan yon bòl ak chokola nwa, fwote sou yon rap fon. Agrikilti pòm jwenn ak yon melanj. Vlope pòm nan papye epi voye nan dife pou chofe fou a pou 20 minit, chofe a 150 degre. Ponm, san yo pa vlope nan papye, kapab tou prepare nan yon chodyè doub. Fini pòm Simaye ak nwa tè ak kannèl.
"Baryshnya ak gastronomik", TVC, Dimanch, 10:15