- Dilbar, w ap viv nan Moskou pou plis pase senk ane. Ou rate Tashkent nou an?
- asire w. Mwen manke solèy Tashkent solèy la, espesyalman ane sa a, lè ete nan Moskou se tou senpleman enposib rete tann. Kòm yon timoun, nou te ale nan granules fre nan maten an. Nan Tashkent, gen yon boulanjri sou chak lari, ki soti nan kote granules yo ka pran ak cho, dwat soti nan Tandora a, boule men yo. Ki sa ki se parfen a nan pen sa a, men sou gou a mwen deja an silans! Chak de oswa twa mwa li kouvri m ', epi mwen vle kraze soti nan fuss chak jou pou yon kèk jou epi ale lakay ou.
- Yon dezi konplètman natirèl pou yon ti fi ki kòmanse jou travay li yo lè toujou dòmi. Di m 'ki jan retabli apre ètè yo?
- Mwen toujou ede mache, meditasyon, espò. Mwen eseye kouri nan lè a fre. Pa nan sal la, ak nan pak la nan kay la, pou egzanp. Koulye a, mwen fè yoga ankò lè nan kay la, lè ak yon pwofesè nan gwoup la. Depi nan jou yo eterik mwen reveye byen bonè, pafwa gwo twou san fon nan mitan lannwit, mwen eseye dòmi nan fen semèn nan. Apre yo tout, dòmi ak mòd dwa yo trè enpòtan nan sante.
- Mwen tande ke ou te deplase pa konsa pou sa lontan de sa. Ki kote ou pi renmen nan kay la?
- Koulye a, li se yon kwizin. Koulye a, li se gwo, ak mwen pase yon anpil tan: fè eksperyans ak ap eseye fè manje tèt ou tèt ou, ki gen resèt pote soti nan vwayaj yo.
- Mwen konnen ke ou se menm panse sou yon blog gastronomik. Ki kote pasyon sa a soti?
- Mwen jis deside fè sa mwen reyèlman renmen. Tout plis konsa a kounye a gen yon moun tout kwit nan evalye!
- Èske ou renmen jenn gason ou, ki jan ou kwit?
- Li konsidere asyèt mwen ak pi bon gou a. Apre sa, mwen kwè l '. Tèt li toujou soufri de lefèt ke mwen joliman nan établissements. Pafwa mwen vle ale nan kèk nouvo, alamòd, plas sere, men pi souvan nou yo wont. Li te rive, pa t 'menm konprann ki jan yo pote yon bagay ki enposib manje!
- Ki sa ki asyèt ou gen Corona?
- Uzbek nasyonal, anpil mwen adapte pou vejetarism. Men, jenn gason mwen an se vyann, se konsa pafwa ou gen yo prepare de vèsyon nan yon sèl plat nan yon fwa. Pou egzanp, de bouyon ka kwit sou plak la nan paralèl.
- Dilbar, ou te deja prezante bay piblik la nan yon sèl ou chwazi a. Fanatik yo trè enterese nan kesyon an, ki jan ou te rankontre?
"Nou te rankontre egzakteman jou sa a lè mwen te vle rete pou kont li: san yo pa makiyaj, nan prèske rad endijèn te soti pou kafe." Epi imedyatman frape ankadreman an jenn gason an ak kamera a. Nou te pale, mwen te mande l 'voye foto nan biwo a post, ak Lè sa a yon jan kanmenm te kòmanse kominike. Menm jou sa a mwen te wè nan l 'yon fotograf talan, men li te tounen soti ke sa a se jis yon plezi pou l'. Li se yon ekspè nan sekirite enfòmasyon. Sepandan, ak isit la nou gen yon anpil an komen. (Ri.) Mwen toujou enterese nan IT-nouvèl, ak anpil atansyon trete done pèsonèl mwen, toujou ap chanje modpas toupatou. (Ri.)
- Èske ou panse sou fanmi ak timoun yo? Oswa pandan ke konsantre a se sou karyè ou a?
- Mwen pa bati plan pou anpil ane pi devan, li se initil. Lavi se konsa enprevizib. Mwen pa t 'kapab predi reyinyon pi renmen nou an ak reyinyon pi renmen m', men li te rive, ki mwen menm ki toujou kontan. Se poutèt sa, mwen kontinye viv, fè bagay sa yo pi renmen m 'ak kè kontan nan chak jou.