- 150-200 g. Nenpòt fwomaj kotaj;
- 2 ze;
- 4-5 ti kuiyè. kiyè nan farin frans;
- ½ h. Kiyè nan poud lan boulanjri (si ou pa genyen li, lè sa a jis s'étendre soda a ak ji sitwon);
- 2 ti kuiyè. kiyè sik (nan gou);
- ½ tas fwi sèk oswa citades;
- Sugar poud pou soupoudre;
- ½ sitwon, fwote ak sik;
- yon zongle sèl.
Fwi sèk tranpe nan dlo oswa Brandy. Melanje fwomaj Cottage ou a ak ze (sèvi ak mixer a) jiskaske yo mas la omojèn jwenn. Soti nan sitwon koupe zès la ak fonn li ak yon blenndè oswa trè tise byen koupe. Retire kale blan an, retire zo yo ak yon blenndè oswa moulen vyann. Mete yon sitwon ak de kiyè plen ki gen sik ladan. Si ou renmen gato dous, ogmante kantite lajan an ki gen sik ladan. Add nan yon bòl ak fwomaj Cottage ak, kontinye entèfere, flote poud lan boulanjri, sèl, ak piti piti ajoute farin, ak Lè sa a tise byen koupe fwi sèk ak zès. Farin lan dwe konsistans kòm epè krèm tounen. Vide farin lan nan fòm nan pou gato, mete dife pou chofe fou a nan avanse nan 180 degre pou 25 minit. Simaye ak poud sik, dekore ak fwi oswa bè soti nan konfiti epi kite fre.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.