- konfiti pi renmen m 'soti nan nwaye. Pi resamman louvri pou tèt mwen, mwen reyèlman te renmen gou prèske karamèl l 'yo. Men, si nou pale sou konfiti la tradisyonèl yo, sa ki te bay grann, li se, nan kou, Cherry ak zo. Zo yo se, nan opinyon mwen, ki gen plis valè an. Kòm yon timoun, li te renmen ramase yo ak sik - nan sezon lete an nou souvan repoze nan eta yo Baltic, epi gen yon lanmè nan ramase. Nou kolekte li ak blanon antye. Mwen menm mwen renmen frèz ak sik. Li se bon gou, ak trè itil paske li se tèmik pa trete, epi li se ki estoke pou yon tan long si bokal la imedyatman kache nan frijidè a.
Frèz la tèmik pa trete ak sik trè itil
Foto: pixabay.com/ru.
Frèz ak sik
Engredyan: 1 kg nan sab sik, 1 kg frèz (sa a se yon pwopòsyon, ou ka pran 2-3 fwa plis pa pwa).
Metòd kwit manje: Bè premye dunk. Lè sa a, dekonpoze sou sèvyèt la epi bay sèk. Lè sa a, resikle bè ak yon moulen vyann oswa blenndè, ajoute sik ak mete nan frijidè a. Pou 2-3 jou li nesesè yo melanje sa ki, depi sik la se pa imedyatman fonn. Apre twa jou, li se posib yo dekonpoze sou krich, vide ak sik soti nan pi wo a. Nou pa pral raple ke krich ak kouvri anvan yo dwe pwosedi a dwe esterilize.
Cherry konfiti se trè epè
Foto: pixabay.com/ru.
Cherry ak zo (epè)
Engredyan: 1 kg nan seriz, 1 kg ki gen sik ladan.
Metòd kwit manje: Bè tranpe, enspekte pou gate - mete fwi ki manke nan konfiti a entèdi. Pike bè yo ak sik epi kite pou 3 èdtan pou pèmèt ji. Apre sa, marmite a ak tout sa ki voye sou recho a. Tan pou kwit manje se 10 minit apre bouyi. Pa bliye toujou ap brase ak tire kim, se konsa grann mwen toujou te fè. Apre 10 minit, se marmite la yo retire nan recho a, li mete nan yon kote ki fre pou 12 èdtan - yo estime. Lè sa a, nou ankò mete yon marmite ak konfiti sou recho a, pote nan yon bouyi, nou kite pou 5 minit - ak kanpe pou 12 èdtan. Pou twazyèm fwa a, kwit jiskaske degre a vle nan epesman pou ke konsistans la nan konfiti a te vin omojèn. Pare konfiti kouche soti sou krich pwòp ak esterilize ak bato nan yon kote ki fre.