Rejim sa yo pèmèt konsomasyon idrat kabòn - 45-55% nan kontni kalori jeneral - ki gen yon prevalans nan manje moun rich nan fib: pwodwi grenn antye, legim ak fwi. Rejim sa yo pa ka rele ki ba-te viv: gen grès nan kantite modere nan meni an - 20% -30% nan kontni an total kalorik, men konsantre a se sou mono- ak poliensature, "bon" grès, men se sou mono- ak poliensature, "bon". Balanse rejim alimantè gen pwoteyin - plis pase alimantasyon ki ba-aluminous, men toujou mwens pase rejim alimantè ki ba kabòn.
Kidonk, nan yon rejim balanse, tout sibstans ki nesesè yo orijinalman prezan. An reyalite, sa a se yon rejim alimantè konplèks ak yon kontni gwo nan fwi, legim, grenn antye ak pwodwi letye ki ba-grès. Pwodwi ki yo limite nan itilize yo se grès satire, bagay dous, vyann wouj ak sèl, men tout asyèt pi renmen ou toujou rete nan meni an nan eklèsi.
Kòm yon rezilta nan rechèch pwolonje, se tankou yon pwogram nitrisyon rekonèt kòm pi an sekirite a pou sante, depi li pa lakòz eleman nitritif defisi. Anplis, eksperyans klinik yo te montre ke sa yo rejim redwi faktè sa yo risk nan maladi kè ak nòmalize san presyon kèlkeswa pèdi pwa. Yon efè pozitif sou sante nan moun ki soufri dyabèt se te note.
Dènye etid nan rejim balanse yo te montre ke pwa a egzeyate pa ranbouse pou plizyè ane. Akòz efikasite nan, konfò sikolojik ak aksè nan pwodwi yo rekòmande, gen kategori sa a nan rejim dènyèman te aktivman amelyore ak ogmante.