Sòs salad bèf cho
Pou 4 pòsyon: 200 g tandon vyann bèf, ½ ti kiyè. Nwa pwav, 1 Pepper Chili, 2 konkonb, 1 kawòt, 1 Seleri STEM, 1 wouj pwav Bulgarian, 100 g nouy diri. Pou ravitaye: 2 ti kuiyè. Pwason oswa sòs soya, 1 ti kuiyè. Ji Lyme, 2 ti kuiyè. Sezam lwil oliv, 1 ti kuiyè. Lwil oliv, 1 ti kuiyè. Lay lwil oliv, 1 ti kuiyè. Siwo myèl, 10 g kinse.
Tan pou prepare: 30 minit.
Kanpay vyann bèf atravè, wile ak lwil oliv legim ak fri soti nan tout kote. Pou ravitaye yo melanje ak bat yon koup la kiyè nan sòs lapèch oswa soya, wowoli, lay ak lwil oliv, osi byen ke siwo myèl, kinse ak ji Lyme. Koupe pwav la Bulgarian ak byen file, kawòt, konkonb ak seleri. Melanje legim nan yon bòl ak ravitaye ak gout yon ji lacho ti kras. Nouy diri pou senk minit pou vide dlo frèt, ak senk plis cho. Nouy Pare ajoute nan sòs salad. Genyen tou yon vyann bèf fri, tranche ak tranch mens, ak tise byen koupe vèr.
Soup legim ak boulèt. .
Soup legim ak boulèt
Pa 6 pòsyon: 2.5 lit bouyon poul, 300 g nan fars soti nan Latiki, 1 ze, 1 vire tèt zonyon, 1 wouj pwav Bulgarian, 2 seleri tij, sèl, pwav, vèt.
Tan pou prepare: 40 minit.
Bouyon poul vide nan chodyè a, Lè sa a, mete nan li yon anpoul antye, osi byen ke tranch kawòt, wouj klòch pwav ak seleri. Pare Latiki mens vyann nan yon moulen vyann, ajoute ze, sèl ak pwav nan li. Brase ak fòm boulèt. Pran voye boul vyann nan soup la. Kwit jiskaske preparasyon pou la nan boulèt yo ak sèvi ak nenpòt vèt.
Bonbon ak nwa ak cessies. .
Bonbon ak nwa ak zèkat
Engredyan: 200 g nan flak zanmann, 200 g ki gen sik ladan, 100 g nan farin, 50 g nan bè, 50 g nan zustrs Tanger, 2 h. Vanilla sik, 50 ml lèt. Pou emo: 250 g nan poud sik, 1 ti kuiyè. lèt.
Tan pou prepare: 30 minit.
Mandarine koupe tise byen koupe ak melanje nan yon chodyè ak sik, sik vaniy ak bè. Gen nou mete flak zanmann ak vide lèt. Mete chodyè a sou recho a ak brase, fonn sik. Lè mas la klou, retire chodyè a fri soti nan dife a ak piti piti vide farin frans. Brase byen. Farin lan ki kapab lakòz avèk èd nan yon gwo kiyè kouche soti sou yon plato boulanjri elimine pa parchemin. Kwit 10 nan 180 degre. Pou glase Mix lèt ak sik an poud ak wile pare-fè bonbon.
Baryshnya ak gastronomik, TVC, Dimanch, 10:05