Somon konn kwit nan fou ak pitimi, pèsto ak salsa
Pou 4 pòsyon: 800 g file somon sou po a, 100 ml nan Worcester oswa sòs soya, 50 g nan sesuit, lwil oliv legim, sèl, pwav. Pou pesto sòs: 50 g kinse, 20 g nan rekòt pye mant, 1 sitwon, 100 g nan cashew nwa, 2 galik nan lay, 120 ml nan lwil legim, 1 ti kiyè. Sik, 1 byen file pwav vèt, 2 branch nan Dill.
Pou Salsa: ½ pomelo, 1 zaboka, 1 dous pwav wouj, 1 byen file pwav wouj, 2 konkonm.
Konble pou Salsa: 1 ti kuiyè. Ji sitwon, 1 ti kuiyè. vinèg, 1 ti kuiyè. Siwo myèl, 1 ti kuiyè. Hammer Ginger, 2 ti kuiyè. Sezam lwil oliv, nan gou grenn wowoli, ½ sitwon (zès). Pou plat la bò: 1 tas milf, 2 Laurel fèy papye, 1 ti kuiyè. Legim lwil oliv, 2 h. Ginger tè, 1 zonyon, sèl, pwav.
Tan pou prepare : 1 èdtan.
Somon filles Voye ak pwav tè nwa, sèl lanmè ak wowoli, wile ak lwil oliv legim ak vè k'ap manje kadav oswa sòs soya. Pataje sou fèy la boulanjri, aliyen ak parchemin, ak kwit pou 15 minit nan 180 degre. Pou yon sòs pèsto nan yon blenndè, melanje ak moulen kajou, madichon, rekòt pye mant, lay, ji sitwon, lwil oliv legim, ak yon ti kiyè ki gen sik ladan, yon ti kras pwav egi ak Dill. Pou salsa a, kaka a te messed nan yon bòl ak legim tranch - zaboka, klòch pwav, byen file pwav ak konkonb. Pou ravitaye - konbine jenjanm tè, vinèg, sezam grenn, lwil oliv wowoli, siwo myèl, ji sitwon ak zès sitwon. Pran swen pwason ak sòs salad Piquant, sòs vèt, osi byen ke yon vit, bouyi ak fèy Laurel, lwil oliv legim, sèl, pwav, poud jenjanm ak zonyon.
Chou kwit ak dyondyon ak fwomaj. .
Chou kwit ak dyondyon ak fwomajPou 4 pòsyon: 1 Kochan chou, 450 g chanpiyon, 150 g nan fwomaj solid, 1 ti kuiyè. Legim lwil oliv, vèt, sèl, pwav.
Tan pou prepare: 30 minit.
Koulè chou demont pou enfloresans, ak chubming chanpiyon sou mwatye oswa trimès. Yon ti kras bouyi tout bagay nan dlo sale. Lè sa a, déplacement chou ak dyondyon yo sou fèy la boulanjri, w'a vide ak fwomaj griye, vèt, w'a vide ak lwil oliv legim. Voye nan yon fou, prechofe a 190 degre, pou 15 minit.
Bwason soti nan Ryazhenka ak Malina. .
Bwason soti nan Ryazhenka ak MalinaPou 2 pòsyon: 3 h. Ji sitwon, 100 ml lèt, 5 ti kuiyè. krèm (9%), 200 g nan Franbwaz, 4 h. Poud sik, 200 ml nan Ryazhenki (reyon), 4-6 moso malin pou decoration.
Tan pou prepare: 20 minit.
Nan franbwazye melanje melanjeur, poud sik ak ji sitwon. Moulen ak Lè sa a, pèse nan yon Van. Mete nan linèt nan yon sèl ak yon gwo kiyè mwatye nan melanj la Berry ki kapab lakòz. Se rès la nan mas la Franbwaz retounen nan blenndè a ak melanje ak lèt, frolman oswa deyò ak krèm. Pou ajoute sou linèt yo, dekore bè ak sèvi yo.
"Baryshnya ak gastronomik", TVC, Dimanch, 9:50