Grill la endijèn elektrik se yon altènatif an sante nan fri sou yon dife louvri, ki ekspè te deja kritike posibilite pou fòme amines danjere heterocyclic ak podicyclic travayè kabòn aromat pwodwi kòm pwodwi chabon evaporasyon. Avèk èd nan thermostat a, li se fasil kontwole manje a ak kwit manje, pou egzanp, legim sa yo ke yo yo yon ti kras griye, men rete fre anndan an. Nan materyèl sa a, pataje plizyè konsèy itil, ki pral ede senplifye pou kwit manje a sou gri elektrik la.
Redwi tan an netwaye gri an
Pwoblèm ki pi enpòtan nan moun ki fèk akeri yon gri lakay - jwenn itilize netwaye li imedyatman apre refwadisman, epi yo pa yon jou pita. Lè kwit manje, mete yo sou sifas la anba nan enstriman an, fèy la nan papye parchemin, Lè sa a, pwodwi a ak sou fèy la menm nan papye, ak Lè sa a fèmen kouvèti a. Se Manje ak parchemin prepare nan menm fason an, men moso yo nan manje pa bwa nan sifas la nan gri an. Apre kwit manje, ou pral siye li soti nan grès ak yon ranyon ak yon savon, ak Lè sa a retire imidite siplemantè a. Olye pou yo 15 pase 2-3 minit.
Doktè pa konseye sou dife louvri
Foto: unsplash.com.
Vyann marinad davans
Pandan maren an, vyann lan bèt nan bwa, zwazo ak pwason adousi, se konsa se tan an nan kwit manje yo notables redwi. Li ale nan men ou, paske se pa tout moun ka aprann adrwatman ajiste tanperati a nan sifas la fri - pwason an ak zwazo a yo anjeneral prepare byen vit, men vyann lan sou gri a lakay souvan rete anvan tout koreksyon. Pou Marinada, asid natirèl yo te itilize - sitwon, lacho, zoranj, vinèg, sòs balzamik, ganèt - ak zèb, pou egzanp, Rosemary, tim, Orego. Pou kwit manje vyann, achte yon tèmomèt espesyal - li se chè, men li pral senplifye travay la. Se konsa, vyann lan nan degre an mwayèn nan griye andedan tranch la yo pral tanperati ki nan 60 degre, ak griye nan jis 3-4 minit.
Kite vyann pou retire li
Li se posib ak cho griye ak legim ak fwidmè senp, yon zwazo ak vyann bezwen retire anba yon kouvèti vè oswa papye apre fri minit 5-7. Lè sa a, kwout l 'debande nèt, ak andedan fib a ap rete plen ak imidite ak mou. Nou konseye w yo kòmanse resepsyon ak sòs salad legim cho sou gri an - zukèini, pwav, tomat, berejenn ak banza, melanje ak remèd fèy. Pandan tan sa a, tranch la pral rive nan tanperati a vle, epi ou ka jwi gou li yo nan plen.
Anvan pòsyon, kite m 'detann
Foto: unsplash.com.
Pa itilize sèl
Kòm ou konnen, sèl absòbe imidite. Yon erè komen nan kwit manje san eksperyans se sèl plat la nan kòmansman an. Premyèman, se konsa pandan kwit manje ou sèvi ak pi plis sèl, ak, dezyèmman, fè yon sèk sèk ak difisil. Sonje byen: Solim manje apre li pase tretman an chalè ak dispans anba papye a. An jeneral, li se pi bon bay moute adisyon a nan sèl - sodyòm ak yòd ou jwenn nan kantite ase nan manje.