Joumou gen yon gwo kantite vitamin ak eleman tras, kidonk li se konsidere kòm youn nan pwodwi prensipal yo nan meni timoun yo. Joumou se trè rich nan vitamin C, se konsa ekspè rekòmande pou li nan timoun yo ranfòse iminite. Epitou, legim a gen yon olye ra vitamin T, gras a ki kò a se pi fasil yo asimile manje lou. Regilye itilize nan asyèt joumou pral ede anpeche anemi, amelyore kayo san ak pwosesis sentèz zo yo. Gen vitamin A, B, D, E, F, PP nan joumou an. Li rekòmande yo gen li bay moun ki ap goumen ak ki twò gwo, depi 100 gram nan pwodwi a gen sèlman 22 kilokalori.
Soup joumou jenjanm
Engredyan: 700 g nan kaka joumou, 10 g nan jenjanm, 700 ml - 1 l nan bouyon legim, 1 banza tèt, 2 galik nan lay, lwil oliv legim, sèl.
Metòd kwit manje: Joumou koupe an kib ti nan menm gwosè a. Zonyon ak jenjanm tise byen koupe, sote lay nan lay la. Joumou, zonyon ak jenjanm ki plwaye nan yon marmite oswa chodyè pou boulanjri. Ou ka pran yon po ajil. Vide legim ak lwil oliv ak voye bay chofe a 180 degre yon fou omwen 30 minit. Lè joumou an se pare, jwenn yon anpil nan dife pou chofe fou a, déplacement nan yon blenndè, ajoute lay ak sèl la, epi kòmanse bat, piti piti ajoute bouyon konsistans la vle. Anvan k ap sèvi, ajoute nan soup la soup tounen ak voye ak vèt.
Nan 100 ml soup - 60 kcal
Pitimi labouyl ak joumou
Foto: pixabay.com/ru.
Pitimi labouyl ak joumou
Engredyan: 100 g nan Pshon, 200 g vyann joumou, 1 tas nan lèt, sèl, sik.
Metòd kwit manje: Joumou abitrèman koupe, vide ak dlo ak kwit jiskaske tendres se sou 20 minit. Moite rense byen. Ranpli ak dlo. Dlo dwe pran nan 1: Rapò a 2 (pitimi-dlo). Li se pi bon kwit manje nan yon marmite ak yon anba epè, anba kouvèti a ak sou yon dife piti. Lè joumou an pare, drenaj dlo a epi fè yon pure ak yon blenndè oswa yon Tuck konvansyonèl yo. Konekte labouyl ak joumou, ajoute sik, vide lèt, melanje byen epi mete yo sou recho a. Bay yon labouyl yo kite yon lòt 10-15 minit. Gou a ap gen plis dou si labouyl la se pa ranpli li ak lèt, men krèm. Ou kapab tou ajoute fwi sèk, siwo myèl.
Nan 100 g Kashi - 102 kcal
Casserole joumou ak fwomaj kotaj
Foto: pixabay.com/ru.
Casserole joumou ak fwomaj kotaj
Engredyan: 600 G joumou Meakty, 600 g
Fwomaj Cottage (9%), 200 g ki gen sik ladan, 4 ze, sèl, bè, ѕ vè nan krèm tounen.
Metòd kwit manje: Koupe joumou an kib, tonbe nan dòmi ak sik ak vide dlo pou ke li yon ti kras kouvri moso. Stew jiskaske preparasyon pou (tan depann de gwosè a nan moso - soti nan 10 a 25 minit). Fè yon pure joumou. Fwomaj Cottage sale ak melanje ak krèm tounen. Konekte pure joumou ak fwomaj Cottage. Bwè ze, brase byen byen. Boulanjri fòm nan boulanjri. Mete melanj lan fwomaj-ponpe kaye, li mete dife pou chofe fou a pou minit 30-40 yo dwe chofe a 180 degre.
Nan 100 g nan casserole - 150 kcal