Chef Gary Evans: "Vle regrèt pasyon a - ajoute pepperns yo"

Anonim

Li sanble soti, menm yo ajoute précision nan plat la pi abitye, ak lavi pral literalman transfòme. Tabasco ® mak Chèf Tabasco® Gary Evans te di sou sa a, ki, kòm pa gen okenn lòt demonte nan konbinezon gou.

- Se konsa, sa yo prefere pou dine? Ki jan yo sanflaman pasyon a nan yon patnè?

- Pwobableman, nimewo a plat yon sèl se witr ak Tobasco. Li sanble m 'ke witr yo se yon klasik. Mwen ta menm sijere opsyon sa a: witr sou gri an, ak fwomaj rape, ti kal pen pen ak Chipotle soti nan pi wo a - li vire soti trè byen.

Witr ak Tobasco - plat nimewo yonn pou dine amoure

Witr ak Tobasco - plat nimewo yonn pou dine amoure

- Admèt: Ou tèt ou rekòmanse nan yon metòd pou séduire?

- Madanm mwen renmen yon bifstroganof. Ou konnen tankou yon plat? Avèk krèm tounen, vyann bèf ak yon ti chipotle. Se konsa, nou ka di ke sa a se resèt fanmi nou an.

- Ou tankou pa gen okenn lòt ki kapab vire lide nan komen nan Tabasco lòt kalite sòs. Manyè di m ', ka degoute nan sòs sa a chanje gou a nan plat la abityèl ak vire l' nan yon bagay konplètman diferan?

- Wi nan kou. Anpil renmen sòs sa a, paske li ajoute gou ak pwofondè. Mwen pa fè asyèt mwen espesyalman byen file, men yo ta dwe toujou yon ti kras ak yon pwavr, ki te santi nan lang lan. Pou egzanp, sòs salad Olivier, sòs salad a ki pi popilè Ris. Men, si ou ajoute yon ti kras Chipotle oswa Tobasco, gou a vin absoliman diferan.

Tabasco Sòs ajoute gou plat ak pwofondè

Tabasco Sòs ajoute gou plat ak pwofondè

- Ki kalite kwizin ou prefere nan lavi òdinè?

- Preferences mwen varye depann sou sa ki semèn li se ak sa mwen vle. Se konsa, anpil gou diferan atravè lemond! Men, pwobableman, li ap toujou gen yon melanj ant Cuisines Italyen ak Thai. Nan cuisine Thai, mwen renmen tèkstur anpil ak gou, mwen menm te pase yon kou pou kwit manje nan Thailand, nan elefan an ble, kote se preparasyon an nan Royal Thai cuisine la ki resevwa fòmasyon. Yo diferan de Debaz Thai, ak sa a se enteresan.

Li piplis