Instant Khachapuri
Pou prepare sa a plat, ou pral bezwen nenpòt ki farin fini (soufle, ledven, fènwa), 1 ze ak 3 kalite fwomaj (Mozarella, Adygei ak Suluguni).
Pou ranpli sou yon rap gwo nan twa fwomaj. An menm tan an, se sèlman 100 gram nan mozarella (kantite lajan an nan fwomaj se pwopòsyonèl ak kantite lajan an nan tès, osi byen ke depann sou kantite lajan an nan tès, epi tou li depann sou kantite lajan an nan tès).
Melanje fwomaj la griye ak 1 ze.
Lè sa a, woule farin lan fini nan nenpòt fason: li kapab yon tat deyò, yon tat fèmen, ti granules, elatriye Anndan, nou wile materyo an ak bè, ajoute ranpli a, ak Lè sa a, wile jònze a deyò.
Nou kwit Hachapuri a nan dife pou chofe fou a an mwayèn dife (180 - 200 degre) pou 15-20 minit.
Sa a plat - satisfezan ak bon plat - plezi ak fanmi ak envite inatandi.
Khachapuri. Foto: Ya.ru.
Tat ak pwason ak diri "cho-koripsyon"
Gato sa a pral endispansab nan ka a lè ou bezwen byen vit kouvri tab la fèstivite, epi li pral fasil ranplase pa plat la prensipal cho.
Pou kwit manje ou pral bezwen nenpòt ki farin ledven fini, 500-700 gram nan nenpòt trenng pwason grès (mwatye, Mori, somon oswa Trout), 2 ze ak diri wonn.
Premyèman, nou fè pwason konje nan dlo sale ak adisyon a nan fèy Laurel ak pwav.
Lè sa a, kwit 150-200 gram diri. Kantite li yo ka mwens oswa plis, tou depann de preferans gou ou.
Rafting pwason pa Smaring pou yon fouchèt, ajoute diri ak 2 ze nan li.
Woule sou farin lan fini nan nenpòt fason, wile l 'ak bè ak kouche soti fars la. Soti nan pi wo a, li ka vide ak nenpòt ki fwomaj solid.
Nou kwit gato a nan fou a nan tanperati an mwayèn pou apeprè 20 minit.
Tat ak pwason ak diri. Foto: Otvetin.ru.
Pi ak chou "dou"
Preparasyon an nan pi tradisyonèl anjeneral pran yon anpil nan tan ak efò. Nou sijere pou w eseye yon resèt pi senp pou plat pi renmen ou. Pou fè sa, w ap bezwen nenpòt ki farin pare-fè, sepandan, mete aksan sou la nan pi nou yo pral depaman ranpli! Sekrè a se senp - koupe 300 gram nan chou ak yon kib ti, bouyi lèt, ak Lè sa a jete yon chou nan lèt bouyi pa plis pase 5 minit. Apre sa, likid la vin melanje. Nan yon lòt chou cho, ajoute 50 gram nan lwil krèm, apre yo fin ki li ta dwe fre. Refwadi ranpli ak sèl ak pwav. Li sanble yon ranpli dou pou nenpòt ki pi ak pi, fèmen epi yo louvri. Ak pi enpòtan, li ap prepare trè vit!
Lè sa a, woule farin lan fini pou yon gato gwo oswa fè espas vid pou pi piti, ajoute yon ranpli ak kwit nan yon tanperati mwayèn pou 15-20 minit.
Yon tat ak chou. Foto: Fun4Child.ru.
Table fèstivite pare! Bon apeti!