Sèjousi, plus ak prebiotik yo sijè byen enpòtan nan nitrisyon. Malgre ke non yo son prèske menm bagay la, yo jwe yon wòl diferan nan sante ou. Probiotics yo se bakteri itil, ak prebiotik - manje pou bakteri sa yo. Eksplike ke ou bezwen konnen sou yo.
Ki sa ki se plus ak prebiotik?
Tou de prebiotik ak plus yo enpòtan pou sante moun. Sepandan, yo gen wòl diferan:
Probiotics. Sa yo se bakteri ap viv genyen nan yo nan sèten manje oswa manje aditif. Yo ka pote yon anpil nan benefis sante.
Prebiotik. Sibstans sa yo soti nan idrat kabòn (sitou fib) ke gen moun ki pa ka dijere. Bakteri itil nan trip yo patrone pa tisi sa a.
Bakteri entesten, konbine avèk Flora entesten oswa microbiota entesten, fè anpil fonksyon enpòtan nan kò a. Manje yon kantite lajan balanse nan pwopozisyon ak prebiotik ka ede asire balans ki kòrèk la nan bakteri sa yo yo kenbe sante a nan microche a entesten.
Poukisa bakteri entesten itil?
Bakteri itil nan aparèy dijestif la ede pwoteje ou kont bakteri danjere ak fongis. Yon etid ki fèt nan 2013 sou bakteri nan trip la konfime ke nan yon pakèt domèn bakteri sa yo benefisye ka ede nan fonksyone nan sistèm iminitè a, diminye sentòm yo nan depresyon epi ede fè fas ak obezite, pami lòt benefis. Anplis de sa, kèk entesten bakteri fòm Vitamin C ak kout-chèn asid gra. Kout asid gra-gra yo se sous prensipal la nan eleman nitritif pou selil yo kolon. Yo kontribye nan kreye yon baryè entesten solid, ki pa pèmèt yo antre trip yo nan sibstans danjere, viris ak bakteri.
Nan bannann lan gen prebiotik
Foto: unsplash.com.
Ki jan manje afekte mikrobiot a entesten?
Manje ou manje jwe yon wòl enpòtan nan fèy la balans nan bon ak danjere bakteri entesten. Pou egzanp, yon-wo sik ak grès rejim alimantè afekte negativman bakteri entesten ak ka kontribye nan devlopman nan rezistans ensilin ak lòt eta yo. Bakteri danjere ak mwens sante Flora entesten yo tou ki asosye ak yon pi wo endèks mas kò (BMI). Anplis de sa, pwodwi pestisid-trete ka gen yon efè negatif sou bakteri entesten, byenke se plis rechèch bezwen konfime sa a. Etid yo te tou montre ke antibyotik ka lakòz chanjman irevokabl nan sèten kalite bakteri, espesyalman lè w ap pran timoun yo ak adolesans. Depi itilize nan antibyotik se konsa lajman distribiye, chèchè yo yo kounye a se etidye ki jan sa a kapab lakòz pwoblèm sante nan moun ki nan laj ki gen anpil.
Ki sa ki pwodwi yo prebiotik?
Anvan ou ale yo epi achte aditif chè prebiotic, sonje ke anpil pwodwi natirèlman gen ladan yo. Sa a se paske prebiotik yo kalite yo nan fib, ki se genyen nan yo nan legim, fwi ak legum. Moun pa ka dijere sa yo kalite fib, men itil bakteri entesten ka dijere yo. Pwodwi ki gen yon kontni segondè nan tisi prebyotik gen ladan yo: legum, francha avwan, bannann, bè, topinambur, aspèj, lay, poro, zonyon.
Nan djondjon nan te gen plus
Foto: unsplash.com.
Ki pwodwi yo se probiotique?
Genyen tou anpil pwodwi ak plus ki gen bakteri itil, tankou yogout. Ki gen kalite siperyè yogout senp ak kilti vivan ka yon adisyon ekselan nan rejim alimantè ou, si ou vle ajoute bakteri itil nan li. Fèrmante pwodwi yo se yon lòt opsyon gwo, depi yo gen bakteri benefisye ki miltipliye sou sik natirèl oswa fib nan manje. Men kèk egzanp sou pwodwi fèrmante gen ladan yo: choukrout, kimchi, djondjon te, kefir, kèk kalite nan vinegar (unpasteurized). Si ou yo ale nan fèrmante pwodwi paske nan pwopriyete probiotique yo, asire w ke yo pa pasterize, depi pwosesis sa a touye bakteri.
Gen kèk nan pwodwi sa yo kapab tou gen pou konsidere kòm synbyotik, depi yo gen tou de bakteri benefisye ak yon sous prebyotik nan fib, ki bakteri ka mache. Men kèk egzanp sou pwodwi synibotic - fwomaj, kefir ak choukrout.