Pasta Italyen se youn nan asyèt yo ki pi popilè ak bon gou nan mond lan. Resèt li yo yo pa konplike, men li se pafwa fasil yo gate plat la kòm byen ke kwit manje. Anplis de sa, kèk konnen ki ka paste a dwe fè pratikman ak nenpòt engredyan. Jodi a nou pral di ou twa ki pa bankè resèt pou pasta Italyen.
Pasta ak somon
Bezwen:
- 200 gram nan Salmon Salmon fèb
- 5 tomat Cherry oswa 1 òdinè
- Kouvri nan lay
- Espageti nimewo 3.
- 200 ml krèm 15%
- lwil oliv legim
Kwit manje:
Bouyi dlo a, sèl li, Lè sa a, mete espageti la. Nou bezwen yo fè fas anvan eta a nan Al-dant - sa a se 4-5 minit. Ajoute yon koup nan lwil legim pou ke pasta pa bwa. Pandan ke se keratin nan bouyi, ap geri lwil la nan yon chodyè, kraze lay la nan lay ak jete nan lwil pou parfen. Fry koupe nan somon davans (pa bliye jwenn lay nan devan li epi jete l 'ale). Apre nan chodyè a, ajoute tomat Cherry koupe nan chodyè a. Vide yon koup la kiyè dlo nan chodyè a nan chodyè a, nan ki espageti se bouyi, ak Lè sa a krèm. S'étendre yon koup la minit, ak Lè sa a mete espageti a nan baz la, kouvri kouvèti a, kenbe sou dife a dousman yon lòt minit yon sèl ak yon mwatye. Pasta se pare!
Keratin ak rikota, janbon ak epina
Bezwen:
- Pasta-kokiy
- Zonyon - 1 moso
- Ricota - 250 gram
- Kam - 200 gram
- Fwomaj - 100 gram
- epina
Foto: unsplash.com.
Kwit manje:
Mete keratin-kokiy yo nan eta a nan al-dant a. Sa a se anjeneral 4-5 minit, men li se pi bon klarifye sou anbalaj la nan yon manifakti patikilye. Koupe Kam ak zonyon, torréfaction yo sou lwil oliv. Mete epina, melanje, ak Lè sa a, ajoute Ricott. Melanje fondasyon an nan yon konsistans omojèn epè. "Kokiy" ankadreman nan yon fòm pou boulanjri, grese ak lwil oliv, ba yo yon ti kras fre, ak Lè sa a, ajoute yon fars nan chak. Voye ak fwomaj griye epi voye bay fou a pou 15 minit nan 180 degre. Pasta-kokiy ka sèvi sou tab la!
Pasta ak krevèt
Bezwen:
- Renmen Pasta
- Kribich - 200 gram
- krèm 20% - 180 ml
Kwit manje:
Mwen bouyi keratin la sou teknoloji a deja li te ye nan nou nan eta a nan Al-Dant. Nan lwil oliv, fri lay la nan lay, Lè sa a, nou retire li ak fri fè sèvis pou mete nan krevèt avanse. Ou ka voye yo ak epis santi bon oswa remèd fèy. Nou ajoute krèm, Lè sa a, chanm lan nan bouyon an, nan ki se keratin nan bouyi, yon minit. Mete pasta a nan sòs la, apre yon koup la minit, retire nan dife a. Fasil ak bon gou pasta se pare.