Senp resèt soti nan Chef Marina Kalinina a
Dezi a yo prepare yon bagay bon plat ak orijinal la souvan disparèt lè ou li yon resèt konplèks ak konprann ke li pral pran li prèske tout jounen, ak rezilta a se pa sa konplètman garanti, espesyalman pou san eksperyans pou kwit manje. Men, resèt la se pa yon dogmatik, men kreyativite! Pafwa li ka fasil senplifye san yo pa prejije nan bon jan kalite, epi li se posib, sou kontrè a, pran lide a nan yon resèt senp, epi, ajoute engredyan yo orijinal la, yo ka resevwa sa ki pral vin pa sèlman decoration la nan tab la ak nan Prezèvasyon nan vant lan, men tou, agréable sipriz moun ou renmen yo. Nou pral pibliye sou Womanhit.ru sèlman pwouve resèt ki ka pran kòm baz la nan asyèt bon gou ak bèl.
Se konsa, yo nan lòd yo kwit yon gato galèt, ou dwe neut krèp yo dapre nenpòt resèt (senp, flan, ledven) ak krèp ronje. Krèp yo dezirab fè mens, ak ranpli a dwe byen dans, se konsa yo pa koule.
Yon tat galèt ka dous, pou egzanp, si ou altène ak kouch ak blueberry oswa black-nwayo konfiti ak krèm tounen, e petèt sale - ak yon palèt earded oswa somon ak krèm fwomaj cottage ak vèt. Bon gou ak itil yo pral gato ak cottage fwomaj ranpli ak cessies.
Si ou deside swiv tradisyon, sonje ke vyann sou semèn nan pasaje se pa repoze, se konsa limite pwason, letye oswa fouraj dous.
Epi ou ka prepare orijinal la galèt challotte:
Lave marmite oswa lwil oliv chodyè a, w'a vide ak pen. Mete yon galèt sou anba a nan galèt la, nan wile ak lwil oliv ankò, Lè sa a, yon ranje nan pòm koupe ak fè sèvis pou mete, w'a vide ak sik, ankò mete modi, wile ak bè, ak sou sa.
Fèmen yon lòt galèt, w'a vide ak sik an poud, kwit nan fou an. Ouvèti ak anpil atansyon sou yon plat wonn, vide konfiti (si yon plat pou granmoun, Lè sa a, Anplis de sa ak yon likeur oswa Brandy) ak sèvi sou tab la. Epi finalman, li ta dwe ajoute ke ka yon tat galèt dwe prepare nan nenpòt ki krèp. Ak ranpli a depann sèlman sou imajinasyon ou.
Apre yo te fin yon lòt preskripsyon senp nan krèp ledven.
Apeprè 20 krèp ou bezwen:
750 ml lèt,
3 ti kiyè luil nan sèk oswa 25 g nan ledven fre,
1 gwo kiyè ki gen sik ladan (si ou renmen dous, ou ka ajoute plis sik deja nan farin lan, men se pa plis pase 3 ti kuiyè. Kiyè, otreman damn li pral boule),
350-400 g farin,
3 ze,
100 g nan bè oswa magarin,
Sèl nan gou, ½ ti kiyè.
Nan chofe (men pa cho) lèt ajoute ledven, sik ak 200 g. Li sanble Layout a, nou mete l 'nan yon kote ki cho pou leve (apeprè mwatye yon èdtan).
Pwoteyin separe soti nan eu. Pwoteyin retire nan frijidè a, ak eu fwote ak bè.
Nou mete deyò eu ak bè nan kouch a, melanje, sèl.
Nou ajoute farin frans ki rete a - farin lan dwe likid. San li nan yon kote ki cho pou apeprè yon èdtan: Pandan tan sa a li ap monte plizyè fwa, pa bliye melanje li. Nou shipitité pwoteyin epi ajoute nan farin lan. Apre sa, li se dousman melanje ak yon kiyè soti nan tèt anba ak imedyatman kwit krèp.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.