Sa a plat se apwopriye pa sèlman pou jèn, men tou pou moun ki goumen avitaminosis prentan, vle pèdi pwa ak prepare yo pou sezon an ete vini. Legim, vèt ak lwil oliv legim vire nan yon plat aromat, ki lejè ak espektakilè pou Dine Martov. Nan premye gade, li pouvwa sanble yo kwit manje difisil, men li se sèlman nan premye gade: pwav a se nan dife pou chofe fou a epi yo pa mande pou konstan atansyon. 10 minit ou pase yo mete legim yo nan yon chodyè fri, Lè sa a, koupe an ti sèk mens, mete nan fòm nan, mete l 'nan dife pou chofe fou a ak bliye sou li pou yon èdtan nan, nan fen a, jwi frèch prepare cuisine la franse pèsonèlman .
Ou pral bezwen pwodwi sa yo.
Pou sòs:
350 g nan pwav Bulgarian (1 gwo pwav),
350 g nan tomat,
200 g zonyon,
2-3 brendiy nan tim oswa Basil (si ou vle),
sèl,
lwil oliv legim.
Legim:
500 g zukèini oswa zukèini,
500 g nan obèjin,
500 g nan tomat.
Pou ravitaye:
5 gwo kiyè nan lwil legim, 2-3 galik nan lay, vèt, sèl, pwav nan gou.
Premye nou fè yon sòs, pou sa a ou bezwen kwit, fre, pwòp epi koupe 1 gwo pwav Bulgarian. Pepper Nou kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 180 degre jiskaske li kòmanse bouche.
Pou fè li pi fasil nan pwòp pwav a konn kwit nan fou, ou bezwen mete l 'nan yon sache plastik, mare yon pake epi kite fre. Se pwav a refwadi netwaye pi fasil.
Peze zonyon yo, ajoute pwav, kale tomat tranch ak bouyon nan epesman. Sèl ak siye nan yon blenndè, vide nan pati anba a nan asyèt yo pou boulanjri, kouche mal tranche berejenn, zukèini ak tomat sou tèt.
Top yo ranpli ak ranbouse soti nan koupe vèt, lay, sèl ak lwil oliv. Byen fèmen FOIL la ak kwit apeprè 1 èdtan nan fou a nan yon tanperati ki nan 180 degre.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.