Spring pa prese, tanpri nou ak chalè, pral soup konsa cho dwe satire nan move tan sa yo lanèj. Nan jou yo nan post la gwo, ou ka kwit manje soup sou bouyon an chanpiyon soti nan boomies seche (sepandan, nenpòt dyondyon yo apwopriye). Si dyondyon yo trè sèk, ou ka tranpe yo lannwit lan nan dlo oswa lèt.
Nou pral bezwen:
Sauerkrut - 200 g (ou ka nan mwatye ak fre),
kawòt - 1 pc.,
Dyondyon fre - 200 g,
Chanpiyon seche - 50 g,
Pèsi (rasin) - 1 PC.,
zonyon - 1 pc.,
Pòmdetè - 2 pcs.,
Tomat oswa keratin tomat - 1 tomat oswa 1 kiyè desè nan keratin tomat,
dlo - 2 l,
sèl nan gou
Pwa nwa pwav - 5-10 pcs.,
Bay Leaf - 1 PC.,
Greens - nan gou
Séchage "pou asyèt soti nan chou" - 1 ti kiyè.
Dyondyon yo fin chèch nèt nan yon fason endistriyèl nan anbalaj vakyòm pa nesesèman, yo ka koupe an ti moso, vide dlo, ajoute mwatye anpoul yo ak kwit bouyon an djondjon. Pandan ke se bouyon an moulu moulu, ak sa a se omwen 2 èdtan, tise byen aplike yon chou ak fè yon graj soti nan kib zonyon tise byen koupe sou lwil oliv la legim (nou itilize dezyèm mwatye nan anpoul yo) ak kawòt, griye sou yon rap yo.
Si ou itilize dyondyon fre, pou egzanp, chanpiyon, lè sa a yo bezwen yo dwe yon ti kras fri ak yon banza nan yon chodyè fri. Si pa gen okenn dyondyon fre, li se byen posib yo fè seche.
Le pli vit ke bouyon an djondjon se pare, nou voye jete anpoul la epi ajoute chou. Ou kapab sèvi ak fre, ou ka Sauma ... Men, pou gou m 'yo, se rezilta a pi byen jwenn si ou pran fre ak sauer nan mwatye. Ajoute tomat la tranche ak tranch mens (keratin tomat), sèl nan gou. Kwit pou 20 minit anvan chou a se pare (chou ka diferan varyete, gen kèk yo bouyi pi long, sans nan se pa dijere li), ajoute pòmdetè, kib pre-koupe, dyondyon, apre 5 minit roaster la ak apre yon lòt 5 minit fèy la Bay ak pwav. Asire ou ke ou bay nenpòt soup anvan ou itilize 5-10 minit.
Si ou pa swiv post la, Lè sa a, lè y ap aplike pou yon tab, ou ka ajoute ravitaye soti nan krèm tounen ak lay kraze ak vejetasyon.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.