Ou pral bezwen:
1 ti kuiyè. Yon kiyè ki gen yon sèl monte se neralize sou 1 lit dlo,
Matirite Dill parapli
lay,
Fèy grozee, Cherry, pye bwadchenn, refor,
Fre konkonm piti.
Pou marinated a, nou chwazi fre, solid konkonm piti, ak anpil atansyon m 'nan dlo k ap koule ak prepare sèl. Li ap prepare trè senp: bouyi dlo a, fonn sèl la (pran sèl la ki pi senp nan gwo fanm k'ap pile), fre.
Moun ki pa rete tann yo byen vit gou yon konkonb ki ba-pouvwa, vide yo ak bouyi sèl, men li pa ta dwe fè sa, konkonm pèdi crunch yo epi yo tou senpleman tranpe ak dlo cho. An menm tan an, po a ap boule. Men, nan lòd pou yo yo dwe koule atè kòrèkteman, li nesesè yo fòme nan sèl nan asid laktik. Si ou se nan yon prese, koupe konsèy yo nan konkonm yo sou tou de bò, se sèl la byen vit tranpe yo.
Sou anba a nan bwat yo vè (oswa lòt asyèt) yo mete lay ak pye (si ou renmen yon lespri plis lay, gaye dan yo ak antèn), vèt ak konkonm, vide tout bagay sa a ak yon sèl prepare, kouvri ak yon sèvyèt, kouvri ak yon sèvyèt, Twal gaz oswa papye, pa tòde kouvèti a sere.
Rete tann 3 jou ... byen, oswa konbyen lajan pasyans se ...
Ak pou moun ki nan yon prese, gen se Resèt rapid preparasyon nan pake a, san yo pa sèl:
0.5 kg nan konkonm (ti),
1 gwo kiyè sèl,
2-3 galik nan lay,
Dill,
Sèk séchage "pou konkonm sab" (si ou vle).
Kote konkonm yo koupe an plizyè pati, sèl, lay, Dill ak séchage nan yon gwo pake Hermetic PE. Pake a ta dwe souke kòm sa ki nan melanje respire, epi li mete nan frijidè a pou 6-8 èdtan.
Nan denmen, konkonm yo pare yo manje. Si pa gen okenn posibilite nan magazen nan frèt la, oswa ou vle jwenn yo kòm byen vit ke posib, Lè sa a, kite nan tanperati chanm nan, detanzantan souke pake a. Apre 6-8 èdtan, konkonm yo ka sèvi sou tab la.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.