Panyòl frèt tomat soup gaspacho se pafè pou yon jou ete cho. Opsyon li yo yo tou yon anpil, tankou, pou egzanp, bortch. Chak otès pwòp tèt ou-respekte panyòl ap di ou ke li se dwat l 'gaspacho. Istwa gaspacho, selon kèk rapò, soti nan Moomarabian mo "Caspa la", ki vle di "résiduses". Ak yon nonm te prepare yon nonm espesyalman dedye, li rele l 'Gazpachero (Gazpachero). Natirèlman, chak gaspacano te gen pwòp resèt antrepriz l 'yo. Oliv te ajoute, pèsi, wouj pwav, diven. Kwit modèn yo ki ap prepare menm avèk frèz ak seriz. Yon règ se toujours: se gaspacho sèvi trè frèt!
De pòsyon ou bezwen:
- 6 tomat mi;
- ½ ti konkonb;
- 1 pwav vèt;
- 1 lay nan lay;
- 2 tranch pen;
- 3 gwo kiyè nan lwil;
- 1 gwo kiyè vinèg;
- Sèl, nwa pwav gou.
Retire kwout la ak tranch pen, koupe an kib. Mete yo nan bòl la mixer.
Netwaye tomat yo soti nan po a (pou sa a ou ka rele ak dlo bouyi, Lè sa a, se po a fasil retire), koupe yo ak moso epi ajoute yo nan pen.
Netwaye konkonb a, lay nan lay ak pwav, li mete yo sou lòt konpozan. Vide ½ l nan dlo, lwil oliv ak vinèg. Sezon Sèl nan gou ak moulen blenndè a elektrik nan eta a nan omojèn.
Sote nan Van an, mete nan frijidè a pou 1 èdtan omwen yo refwadi li. Lè y ap aplike sou tab la, ou ka ajoute fèy pikant ak cucumb koupe tise byen koupe ak pwav.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.