Fanatik lokal nan pwogram manje yo se fasil yo dwe rele odyans lan ki Ris televizyon kenbe sou yon soudaj grangou. Pwodwi televizyon gastronomik yo ofri byen yon anpil, ak prèske sou chak chanèl yo ap eseye nan yon sèten mezi yo montre dejwe gou yo. Li sanble tout moun nan diferan fason. Yon moun se bon plat, yon moun gen sa yo konsa, men travay sou Telecommunges pa sispann, paske manje, kòm anpil konfyans, yon sijè genyen-genyen.
Créateur yo nan pwogram nan "Big Dejene" deside ajoute estratejik pou televizyon lokal yo genyen-genyen an. Li te tounen soti manje anba sòs la nan blag. Li ta pa trè kòrèk yo rele apwòch sa a: Ivan kiurgant ki depi lontan te prepare, san yo pa pèdi opòtinite pou blag, men estrateji nan tèt li, selon ki li se fri ak mont pou ri inivèsèl, ka diman dwe konsidere kòm ideyal.
Lè yon varyete de ekspè yo di ke manje se ki grav anpil, yo pa blag nan tout. Nan menm "liksye a", ak tout konvèsasyon yo serye nan estidyo a, pwosesis la pou kwit manje tèt li pa ka rele yo komik. Plon la gen sanble yon mesye, pou kwit manje trè imilye, ak Se poutèt sa tout televizyon li yo ki gen rapò ak manje yo distenge pa konfyans privilégiés. Nan "manje maten an gwo" pa gen okenn bagay sa yo. Pou fè manje nan pwogram nan, se chef la atire reponn, ki, sepandan, se bay pa anpil atansyon. Oke, nan kou, ki sa ki chef la a, si nan ankadreman an nan bote Marina Kavtsa ak li doue ak yon sans de envite imè. Se poutèt sa, yon blag pou yon blag, istwa pou istwa, epi ki nan tout sa ki konekte ak kèk kodenn, toudenkou ale nan background nan. Etranj pou yon pwogram gastronomik. Men, li se byen ki lojik pou pwogram nan, kote bagay la prensipal se yon blag, ak dirijan an se tou pa trè enterese nan manje.
Sepandan, pou pwogram nan ki mennen gastronomik nan enterè senp nan manje se pa ase. Bezwen yon mani reyèl, san yo pa ki tout rezònman nan ankadreman an nan antre, asyèt yo prensipal ak Desè pa pral gade konvenkant. Gade nan Sergey Malozov nan moman sa a lè li pale sou rezen oswa chatèy. Evalye ki jan Konstantin Ivlev diskite sou gou a nan asyèt menm senp, sonje Anna Semenovich nan "Baryshne a ak gastronomik". Li sanble yo dwe pòp diva - absoliman pa odyans lan, ki ka pèmèt yo kwizin nan, men kòm je yo nan je Anna a briye, espesyalman lè yo pa asyèt yo ki pi dyetetik te prepare!
Nan pwogram yo pi byen gastronomik, tankou yon règ, pa ri. Franvently souri, kri ak konpliman antouzyastik, mouri, men se pa ri. Men, si san yo pa yon Rzhaki gwo, li enposib fè menm pwogram lan sou manje, lè sa a li se pi bon blag menm avèk yon pen sou recho a. Pa gen pwoblèm ki jan plezi.