Salad ekzotik soti nan Ruslana Alekhno

Pancanell Salad

Engredyan:

Olive lwil oliv - 3 gwo kiyè,

Wouj diven vinèg - 2 gwo kiyè,

Siwo myèl - 1 ti kiyè,

Lay - 1 tranch,

Tomat - 2-3 moso,

Zonyon wouj - 1 moso,

Sèl, pwav - a gou,

Rustic pen - 4 moso,

Konkonm - 2 moso,

Basil kite - ½ tas

Metòd kwit manje:

Nan yon bòl gwo ou bezwen melanje lay kraze, lwil oliv, siwo myèl ak vinèg. Ajoute gwo tomat tranch ak zonyon. Sleight sèl ak pwav. Tout jwenn melanj epi kite pou 15-30 minit. Moso pen yon ti kras kwit sou gri an oswa nan fou an. Lè pen an se pare, Lè sa a, li ka yon ti kras graspted ak lay. Moso yo nan pen ap bezwen kraze ak men yo oswa koupe an ti moso. Anvan k ap sèvi sou tab la tomat, ajoute tranche konkonm, Basil ak pen. Melanje dousman, ajoute sèl ak pwav nan gou.

Salad Nisuaz

Salad engredyan:

Salad - 1 Kochan,

Tomat - 4 moso,

Ze - 3 moso,

Dous banza - 3 moso,

konkou anchovov- 8 moso,

Dous pwav wouj - ½.

Pwa vèt difisil - 200 g,

Oliv - 2 gwo kiyè,

Ton nan lwil - 150 g,

Ji sitwon - 2 ti kiyè luil

Engredyan pou ravitaye:

Olive lwil oliv - 7 gwo kiyè,

kraze lay - 1 tranch,

Kraze Basil Fèy - 7-8 fèy,

Diven vinèg - 1.5 ti kiyè luil,

Sèl ak pwav - a gou

Metòd kwit manje:

Prepare yon renouvèlman medikaman an davans. Pou fè sa, konbine tout konpozan li yo nan yon bòl ti ak melanje bon rapò sere a. Pwa oblije nan dlo bouyi ak bouyi pou 5 minit. Pase pwa yo sou egouter a epi rense l avèk li ak dlo frèt.

Chofe 2 kiyè nan lwil oliv, ajoute tranch lay kraze, lè sa a pwa. Prepare yon kèk minit anvan ou mou. Voye ak pèsi, retire nan dife a epi bay konplètman fre. Kache lwil oliv, ti kiyè nan vinèg diven oswa ji sitwon.

Salad demont fèy yo, lave ak sèk. Lavaj gwo kraze nan yon bòl. Tomat koupe an mwatye ansanm, Lè sa a, chak pati nan 2 oswa 3 moso. Abitrèman koupe zonyon dous. Oliv rense epi koupe an mwatye. Dous pwav pwòp epi koupe an tranch mens. Bouyi ze, pwòp soti nan koki a epi koupe nan trimès. Anchwa rense nan dlo frèt.

Nan salanitel la mete soti kouch nan sòs salad fre, zonyon, tomat, pwa ak pwav. Repete kouch plizyè fwa. Melanje ranpli a pou yon fouchèt ak vide sòs salad. Anvan k ap sèvi sou yon sòs salad, mete fouchèt la ton, ze, koupe pa trimès, oliv ak anchwa. Pepper ak voye ak ji sitwon ankò.

Salad Ready! Bon apeti!