Pandan post la gwo nan dimanch, ou ka manje asyèt rampli pa lwil oliv. Pou jou konje: Lazarev Samdi (31 mas) ak Dimanch palmis (1 avril) yo rekòmande yo jwi kavya. Men, Anonsyasyon la (7 avril), ki se nòmalman pèmèt yo manje pwason, ane sa a li tonbe sou yon saddemita pasyone, kidonk, ou ka prepare yon bagay ak lwil oliv legim. Men, jan prèt yo di, bagay la prensipal nan post la se pa yon rejim alimantè.
Pwa nan Bizanten
Engredyan: 2 linèt nan pwa, 10-12 anpoul, lwil legim, nwa ak wouj pwav, sèl, vèt, lay.
Metòd kwit manje: Pwa tranpe lannwit lan. Bouyi nan preparasyon pou, bouyon drenaj nan asyèt separe. Zonyon koupe nan semir ak fri sou lwil legim, sèl, pwav. Mete pwa yo, zonyon fri nan pòsyon ki pou boulanjri a, kouch nan tèt yo ta dwe soti nan pwa yo. Vide lwil oliv ki rete soti nan zonyon an fri, ak bouyon an soti nan pwa. Mete po a nan fou a prechofe a 180 degre pou 35-40 minit. Anvan k ap sèvi sou tab la, w'a vide ak vèt koupe, epi, kòm vle, boulon lay.
Buckwheat èskalop
Engredyan: Linèt nan Buckwheat, 2 kawòt, 2 anpoul, 200 g nan chanpiyon oswa lòt dyondyon, lwil oliv legim, sèl, pwav, 4 ti kuiyè. farin.
Metòd kwit manje: Buckwheat bouyi pou 30 minit. Kawòt pwòp ak griyaj sou yon rap fon, zonyon tise byen koupe. Dyondyon tise byen koupe ak fri ak zonyon. Melanje Buckwheat labouyl, kawòt yo ak dyondyon ak zonyon. Soti nan mas la ki kapab lakòz yo fòme gato, koupe an farin ak fri sou lwil legim nan yon kwout an lò.
Rekonpozisyon krèp
Foto: pixabay.com/ru.
Rekonpozisyon krèp
Engredyan: 400 g nan chou blan, 2. Atik. farin, 2 h. Sugar, lwil oliv legim, sèl, pwav.
Metòd kwit manje: Chou gwo koupe ak bouyon jiskaske li vin mou. Lè sa a, sote li nan moulen an vyann. Melanje ak farin ak pen. Nan yon chodyè, chalè lwil oliv la legim epi gaye farin lan ak yon kiyè. Fri nan yon kwout an lò.