younn
Soup djondjon
Engredyan: Pou 4 pòsyon: 50 g nan bwat chickpea, 400 ml bouyon poul, 150 g nan konkou kanna, 80 g nan sòs soya, 400 g nan zuit, 4 ti kiyè. Izyuma, 1 pense Paprika, 1 découper Curry, 4 ze.
Tan pou kwit manje: 30 minit
Ki jan yo kwit manje: Pwa nan bwat Pistes Fry nan yon marmite san yo pa lwil oliv, voye dyondyon yo tranche nan chwal yo. Add Curry, pwav tè, Paprika ak lay nan lay. Kanna filèt san yo pa po koupe an kib ak fri byen vit. Lè sa a, fre, koupe menm pi piti epi voye nan chodyè yo nan dyondyon yo ak toutouni. Vide sòs soya ak bouyon poul. Pou kwit manje soup sou dife dousman pou yon lòt kenz minit. Yon ti tan anvan volonte yo mete nan yon chodyè nan yon ti ponyen nan yon Raisas gwo san yo pa zo. Sèvi soup ak ze fri!
2.
Krèp djondjon
Engredyan: 600 g nan dyondyon forè, 4 tranch nan pen rasi blan, 1 lay lay, 1 pakèt moun sou pèsi, 1 ze, 75 g nan fwomaj, 3 ti kuiyè. Legim lwil oliv, sèl, pwav. Pou sòs: 200 g krèm tounen, 1 zongle Paprika, 1 pense Curry, Franbwaz, sik.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo kwit manje: Nenpòt dyondyon forè yo kraze nan yon blenndè, ak Lè sa a melanje nan yon bòl gwo ak yon lay kraze ak yon zonyon tranche, ak yon boul sere nan pen blan, yon ze poul, yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon poul ak yon pen ak yon fwomaj. Mase farin ak fri krèp yo. Pou sòs mete nan krèm tounen piti piti Paprika ak Curry, si yo vle, ajoute yon ti kras sik ak plizyè raspberries kraze. Melanje. SOURISON sòs ak nòt dous - orijinal adisyon a Oladiam djondjon!
3.
Bèf ak Malina ak Rosemary
Engredyan: 4-6 pòsyon: 1.2 kg nan ti towo bèf pouli, 600 g nan franbwazye, 2 tij nan moso blan nan zonyon, 5 sous dlo nan rekòt pye mant, 2 branch nan Rosemary, 80 g nan sik mawon, 3 ti kuiyè. lwil oliv legim, 100 g nan franbwazye, sèl, pwav. Pou sòs: 600 g nan franbwazye, 3 ppm Leve san yo pa zo, 1 zongle nan Paprika, 1 pense Curry, 1 tas diven blan sèk, 2 brendiy mant, 2 branch nan Rosemary, pwav nwa.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan 20 minit
Ki jan yo kwit manje: moso nan ti towo bèf pouli gwosè mwayen yon ti kras repouse ak ranmase nan yon ti kantite lajan nan lwil legim, melanje ak pwav nwa, zonyon, feyè plizyè nan Rosemary, Paprika wouj ak Curry. Pou bay vyann yo kouche nan marinad lan nan kenz-ven minit, apre yo fin ki gratèl l 'nan fòm lan pou boulanjri, sele papye a epi voye bay dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, pou karant minit, pou karant minit. Pandan se tan, nan yon bòl ti, melanje lwil oliv legim, sèl, deyò ak pwav nwa. Lè sa a, franbwazye miltip nan lwil oliv nan lwil oliv. Melanj lan ki kapab lakòz vide nan vyann pou minit dis nan preparasyon pou li yo. Pou sòs, franbwazye fri sou lwil legim, ajoute pwav nwa ak yon koup la zongle nan sik mawon, vide blan diven sèk. Tomber sou ralanti dife, piti piti evapore diven. Add tise byen koupe fèy rekòt pye mant ak Rosemary, osi byen ke rezen chèch, gen kèk Curry ak Paprika. Sansib konn kwit nan fou èal sèvi ak yon etonan bon gou sòs Franbwaz griye!