younn
Woule nan zukèini ak fwomaj kabrit
Engredyan: 1 zukèini, 60 g nan fwomaj kabrit, 2 ti kuiyè. Fre epina, 1 ti kuiyè. Fre mant, ½ ti kiyè Ji sitwon, 2 ti kuiyè. tounen krèm, 1 ti kuiyè. Lwil oliv legim, 1 zongle nan sèl, 1 zongle nan pwav nwa.
Tan pou kwit manje: 40 minit
Ki jan yo kwit: Klè zukèini ak koupe an plak mens. Chak plak sale, pwav ak wile ak lwil oliv legim. Fry bann yo nan zukèini nan yon chodyè, Lè sa a, déplacement sou plat la epi bay yo refwadi. Tise byen koupe epina ak Mint melanje ak fwomaj kabrit, ji sitwon ak krèm tounen. Mete etaj la nan yon ti kiyè nan yon melanj fwomaj sou kwen nan yon ti tranch nan yon zukèini. Tonbe nan woulo liv ak post sou plato a plak desann. Repete menm bagay la ak rès la nan bann yo zukèini.
2.
Chanpyon kwit nan fou ak remèd fèy
Engredyan: Pou 4 pòsyon: 800 g nan chanpiyon, 50 g nan bè, 3 galik nan lay, 1 ti kiyè Yon melanj de remèd fèy oliv, 40 ml vinèg balzamik, 1 sitwon, sèl, pwav, Dill, pèsi.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Ki jan yo kwit manje: lwil la krèm se fonn nan chodyè a, ak Lè sa a ajoute yon melanj de remèd fèy oliv li, tise byen koupe lay, tise byen defòme Dill ak pèsi ak yon koup la gout nan vinèg balzamik. Champignons, koupe pa trimès, vide Marinen cho pou ven minit. Lè sa a, déplacement dyondyon yo nan fòm nan, sèl-pwav, ajoute ji ak tranch sitwon. Kwit dyondyon ven minit nan yon tanperati ki nan 200 degre.
3.
Kabab soti nan Turkey
Engredyan: Pou 4 pòsyon: 700 g nan trenng Turkey, 3 Lik-Shalot, 2 galik nan lay, 1 ti kuiyè. Zira, 1 Kinse pake, sèl, pwav. Pou sòs: 200 g krèm tounen, 2 moso twal lay, 2 Dill brendiy, 2 brendiy pèsi, ji sitwon.
Tan pou kwit manje: 50 minit
Ki jan yo kwit: Turkey mincse fars nan yon blenndè ak Zila, Cilantro, sèl ak pwav. Poro-shalot tise byen nouri. Yon pati nan imedyatman voye nan mincedors yo, ak lòt pati a yon ti kras fri, ak Lè sa a tou mete nan yon blenndè. Melanje tout bagay prematireman. Soti nan resevwa manje a mens yo fòme èskal ti, mete yo sou brochet yo ak fri jouk kwout la an lò nan chodyè a. Lè sa a, transfere Brochet nan fòm lan epi voye nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, 15 minit. Sèvi Brochet ak sòs krèm tounen, melanje ak ji sitwon, osi byen ke tise byen koupe lay, Dill ak pèsi.
kat
Gato fwomaj ak sòs tomat
Engredyan: 1 tas fwomaj griye, 1 lay lay. Pou sòs: 500 g nan tomat, 1 bulb, 1 lay nan lay, 1 ti kiyè. Zira, 125 ml krèm lwil, 2 Dill brendiy, 2 branch nan pèsi, sèl, pwav.
Tan pou kwit manje: 20 minit
Ki jan yo kwit manje: griye fwomaj ak lay kouche soti glisad ti sou fèy la boulanjri, aliyen ak parchemin. Kwit 10 minit nan 180 degre. Mass fwomaj fonn bay nenpòt ki fòm - gofr oswa tib. Pou sòs, fri tise byen zonyon deyò ansanm ak tomat san po, tranche kib. Ajoute lay ak Zira. Vide krèm. Sòs la ki kapab lakòz yo vide nan yon blenndè, apre yo fin ki gratèl ak tij yo nan nenpòt vejetasyon nan bouch ou.