Ou pral bezwen:
- 1 ti taye vyann kochon;
- 100 g nan fwomaj;
- Sèl, pwav, tim, Rosemary, 2 galik nan lay.
Pou Marinada:
- Olive lwil oliv 1 ti kuiyè. l;
- ji sitwon 1 h. l;
- Blan diven 2 ti kuiyè. l;
- moutad ½ h;
- Sèl zongle, sik ½ ti kiyè.
Premye w ap prepare marinad: nan ji sitwon ak diven fonn sik ak sèl. Add pwav, tim, Rosemary, tise byen detounen oswa rate nan lay la pou laprès.
Koupe kochon koupe ansanm, pa rive nan fen a, kouche atè epi pèdi pwa yon ti kras. Perch vyann kochon an nan marinad ak kenbe tèt ak minimòm la nan demi èdtan yon.
Nou pote vyann nan marinad lan, nou sèk ak yon sèvyèt papye, nou mete koupe nan fwomaj sou li ak tranch mens ak anpil prekosyon vlope, nou grès marinad la sou tèt.
Kwit nan fou a pou apeprè 30 minit nan 180 degre. Nan pwosesis la nan boulanjri, fwomaj la ka koule, nou kolekte li ak yon kiyè ak kouche soti sou tèt la nan woulo liv la. Tan boulanjri ka varye depann sou grandè a taye a, si li se gwo, Lè sa a, nou ogmante tan an pou yon lòt 15-20 minit, ak 30 premye minit yo nou kwit li nan papye a se konsa yo pa elvriye epi kite vyann juicy.
Ou ka manje cho, epi ou ka koupe bag, epi fè, pou egzanp, yon sandwich Apetisan ak Greens.
Lòt resèt pou gade chef nou an nan paj Facebook.