younn
Joumou farin avwàn bonbon
Engredyan: ½ ti joumou, 3 ti kuiyè. Flakes avwan, 190 g nan farin frans, 5 ti kuiyè. Lwil oliv legim, 75 g ki gen sik ladan, 1 ti kiyè. Vanilla sik.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Ki jan yo kwit manje: vyann joumou, koupe pa yon kib, founen pou 25 minit nan 190 degre, Lè sa a, fre ak kout pyen nan yon blenndè. Melanje pure nan joumou ak tamilsex farin frans, poud boulanjri, ki senp epi vaniy sik. Ajoute flak avwan ak lwil oliv legim. Pou mase farin lan epi mete deyò bonbon yo nan lavni sou bata a, aliyen ak parchemin, ak yon kiyè gwo. Kwit bonbon pou apeprè 20 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
2.
Soup chou fre ak pòm
Engredyan: Pou 6-8 pòsyon: 3 l nan dlo, 1 kg vyann bèf vyann bèf vyann bèf, 2 kawòt, 1 tij-bò dous, 2 zonyon, 1 rasin pèsi, 1 Kochan chou, 4 pòmdetè, 2 pòm, 2 fèy papye, 8 pwa, 2 pye bwa Nwa pwav, 1 ti kuiyè. Lwil oliv legim, sèl.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Ki jan yo kwit manje: vyann bèf ak bepeur bouyi nan yon marmite gwo. Retire vyann, fre epi koupe an moso. Bouyi bouyon voye pòmdetè tise byen koupe ak tranch nan pòm vèt asid. Lè pòm vin mou, retire yo nan chodyè a. Rasin pèsi, kawòt yo ak kwit kwit oswa fri san yo pa lwil oliv. Voye legim nan yon marmite. Retounen nan vyann epi mete yon chou tise byen koupe. Yon koup la minit anvan preparasyon pou atrab pòm vèt la nan soup la, bay yon ti kras kase ak sèvi sou tab la!
3.
Salad ak dyondyon blan
Engredyan: Pou 4 pòsyon: 4 dyondyon blan, 1 zonyon, 8 tomat Cherry, 200 g nan fwomaj chetif sale, 3 ti kuiyè. Pen ak pen, 1 Kochan slat-obtenir, sèl, pwav, 2 linèt nan lwil oliv legim pou fri, 3 ti kuiyè. Lwil oliv legim pou ravitaye, 1 sitwon.
Tan pou kwit manje: 20 minit
Ki jan yo kwit: nan yon sèl chodyè, fri mal koupe dyondyon blan ak zonyon, nan lòt la - kib yo nan fwomaj la, koupe an breading. Avèk èd nan napkin papye, retire depase grès nan dyondyon ak fwomaj, apre yo fin ki li se mete nan yon bòl gwo, ta vle chanje koulè ak leti ak leti. Ajoute tomat tise byen koupe. Fè yon sòs salad sitwon oswa sitwon melanje ak lwil oliv legim. Dekore plat la ak fèy leti.