Trešnja na snijegu - kao zimski san. Romantičan? Ali korisno. Uostalom, ova bobica sadrži hormon sna (melatonin) i vitamin C, a njegova boja je posljedica prisutnosti antocijskih tvari u njemu, koja ima izraženi učinak protiv raka. Prema njihovom sadržaju, trešnja je na prvom mjestu, ispred borovnica i malina. Nedavne studije također su pokazale da poboljšava učinak lijekova za liječenje gihta.
I naravno, zadovoljstvo od njega nije manja od upotrebe: jesti bobice u svježem obliku ili pripremiti hladnu juhu od trešnje, piti jogurt i cimet. Odaberite trešnje bez vanjskog oštećenja i zapamtite: što su tamniji, više Anthocyanov. Dim: Miris vina sugerira da su bobice razmažene. Svježa trešnja se preporučuje za pranje, sušenje i zadržavanje u hladnjaku ne duže od dva ili tri dana. Druga metoda skladištenja: Od opranog bobica, uklonite kosti, postavite na limu za pečenje u jednom sloju i zamrzavanje. Zamrznuta trešnja može se pomaknuti u spremnik i pohraniti u zamrzivač šest mjeseci.