Veliki post je sjajan način da provjerite jeste li spremni na trajnu osnovu kako biste se pridržavali pravila o napajanju koja isključuju životinjske proizvode. Sada je vrijeme da pokušate veganski jela, koja može biti trajna na vašem stolu. Nudimo vaš izbor tri jela za tri obroka tijekom dana. Probati!
Za doručak
Kaša "Kiwi-Grenade"
Što trebamo:
- zobena kaša - 1 šalica.
- Biljni mlijeko - 2 čaše.
- nara - 1 kom.
- KIWI - 1 PC.
- Schuput - 1 tbsp.
- mirisne biljke i bobice za okus.
Kao što pripremate:
Ulijte mlijeko u tavu i pričekajte dok ne prokuha. Onda zaspimo zobenu kašu i miješajte s mlijekom. 15 minuta potrebno je klanjati zobenu kašu prije omekšavanja. Uklonite s peći i dajte ga. Okrećemo se granata, moramo dobiti žitarice na takav način da većina njih ostaje cjelina. Nakon toga, možete izrezati KIWI s urednim krugovima. Sve je spremno! Dajmo kašu malim dijelovima, ukrašavamo s granatom, kivi i biljke odozgo.
Za ručak
Juha od kokosa s curryjem
Što trebamo:
- Lišće zelene salate - 400 g
- Kinza - 1 snop.
- sjemenke bundeve (sirovo) - 50 g.
- Kokosovo mlijeko - 400 ml.
- Curry Pasta - 1 tbsp.
- Biljni ulje - 1 tbsp.
- Umak od soje.
Kao što pripremate:
Dio snopa s kinsom ležao je za dekoraciju na kraju. Preostali dio zajedno s korijenima ispire se iz zemlje i pijeska. Zatim, utrljajte zelene luk zajedno s Cilantom. Uzimamo tavu u kojem se ulje za grijanje, stavite curry, sjemenke bundeve i lagano pržite. Dodajte zelenilo i pržite još jednu minutu. Ulijte mlijeko i vodu u posudu (400 ml). Čekamo sve zajedno čira, nakon čega stavljamo lišće salate i još jednom donijeli čir. Rezultirajuća juha izostavila je kroz miješalicu i doda se malo sojinog umaka. Ukrasite svaki dio cilantro i sjemenke.
A što kuhaš u ovom trenutku?
FOTO: www.unsplash.com.
Za večeru
Salata od Bruxelles kupusa iz filma
Što trebamo:
- Leća - 1 šalica.
- Movie - ⅔ Glakana.
- Slatkopar - 1 kom.
- Bruxelles Kupus - 200 g.
- Leek-luk - 3-4 žarulje.
- zeleni luk - 7 perja.
- curry - ¾ h. L.
- Maslinovo ulje - 2 tbsp.
- pola limuna.
- sol.
Kao što pripremate:
Očistite kupus Bruxelles od izblijedjele listove, uklanjamo garh. Sjajan kupus. Trebat će nam zeleni luk na kraju da nahranimo jela, također ga režemo. No, luk-luk je izrezan tankim pola prstena. Papar izrezati na pola i ukloniti sjemenke. Izrezati na male komadiće. Stavite povrće na lim za pečenje, dodajte maslinovo ulje, sol, papar, zatim promiješajte. U zagrijanoj na 180 stupnjeva, pećnica stavlja povrće 25 minuta. U ovom trenutku, u tavi, stavite filmove i leću, ulijte vodu i dodajte curry. Čekamo sve dok sve ne ne pročavamo, nakon čega smo smanjili vatru. Kuhajte 15 minuta. Zatim, Solim, pomaknite filmove i leće u zdjelu, dodajte povrće i sprej limun. Na vrhu je poprskana nasjeckanim zelenim lukom.