jedan
Zelena juha s paškoskim jajetom
Sastojci: Za 4 obroke: 4 krumpir, 1 žarulje, 1 snop od šorela, 1 snop špinata, 1 snop peršin, 1 kuhana pileća prsa, 4 krastavac, 1 limun, 1 hrpa zelenog luka, 4 jaja, sol, papar , kiselo vrhnje.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Kako kuhati: krumpir izrezati u kocku i kuhati. Slijedeći u tavi, stavite golu sirnu, špinat, kao i cijelu žarulju. Kada je krumpir zavaren, stavite juhu nekoliko lemona, a sutra još pet minuta. Zatim uklonite limun, dodajte peršinu i postavite juhu u veliku zdjelu s narezanim zelenim lukom, krastavcima i kuhanom piletom. Da biste pripremili pasot jaje, podmažite biljnim uljem, razbijte jaje u nju i ispustite klin u jedva kipuću vodu. Kuhati na taj način. Prelijte prvu na ploče, ukrasite svaki dio s pashot jaje i velikodušno uvijanje guste kiselo vrhnje!
2.
Piletina pečena s povrćem i sirom
Sastojci: za 4 obroke: 3 računala. Pileći file, 1 bugarski slatki papar, 2 rajčice, 1 tsp. brašno, 120 ml. Krema, 1 tbsp. Kremlje, 1 luk, 2 klinčića češnjaka, 40 g sira, 3 tbsp. biljno ulje, sol, papar.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Kako kuhati: luk i sjeckanje češnjaka i pržiti na biljnom ulju. Pored šalje bugarske paprike, iskrivljene tankim prstenovima. Pečeno povrće za prebacivanje u obliku za pečenje, a u slobodnom prženju pileće piliće nasjeckane kockom. Zatim položite piletinu na povrću, stavite komade rajčice na vrh. Sol. Rastopite kremasto ulje, dodajte brašno, ulijte kremu i stalno miješajući na slabu toplinu, pretvorite se u umak. Zatim ometaju seriji sir i ulijte umak od sira s pilećim povrćem. Pecite jelo od petnaest minuta do dvadeset na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.
3.
Marelica muffins
Sastojci: 225 g kuragija, 60 ml rakije, 450 g brašna, 130 g maslaca, 4,5 tbsp. Šećer, 2 jaja, 180 ml kefira. Za vrhnje: 150 g maslaca, 6 tbsp. Šećer u prahu, 1 tsp. Konjak, 1 narančasta.
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Kako kuhati: čučanj za drobljenje u miješalicu, dodajući malu rakiju. Progurano brašno se pomiješa s šećerom, jajima, maslac, kefir i masa marelica. Umiješite tijesto i razgradite ga prema kalupama. Pecite cupcakes 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. U međuvremenu, kuhajte vrhnje. Zamjena maslaca može se šibati u miješalici sa šećerom u prahu, dodati rakiju, par žlica zdrobljenih bubnjeva i narančastog poleda. Rezultirajuća krema ukrašava kolačice marelice i poslužite za čaj.