Omlet u armenskom
Za 4 obroke: 2 rajčice, 200 g basturme, 7 jaja, biljno ulje, sol, papar - na okus.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
U tavi na biljnom ulju, pržite narezane rajčice. Basturma - sušena govedina Tenderloin - fino hraniti i dodati u rajčicu. Sol papar. Jaja se razbijaju u tavu i pomiješajte ih s rajčicama i basturmom. Tomber omlet još nekoliko minuta i služi za stolom!
Omlet u armenskom. ,
Gruzijska piletina
Po piletini: 1 piletina trupa, 20 g otpremnih žitarica, 20 g karojanserskih žitarica, biljnog ulja. Za umak: 1 snop kopra, 3 češnjaka, 1 tbsp. biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Isperite pileći trup, rezanje na dojke i postavite na ladicu. Labavi piletina s začini - zdrobljena zrna kopra, korijandera. Halong piletinu s biljnim uljem i staviti u pećnicu, zagrijava se do 200 stupnjeva, 40-50 minuta. Pripremite umak. Da biste to učinili, u miješalicama miješaju kopar, češnjak, kiselo vrhnje i biljno ulje. Podmažite jelo umakom, postavite gotovu piletinu na njemu i ulijte ga u isti umak. Gruzijska piletina - tost jelo za nezaboravno sovjetsko vrijeme!
Gruzijska piletina. ,
Bjeloruski kaša
Do 5 obroka: 250 g riže, 250 g heljde, 2 mrkve, 1 repa, 200 g suših gljiva, biljno ulje, 500 ml vode. Za umak: 1 tbsp. Sol, 1 tbsp. Crni pepker grašak, 100 ml biljnog ulja, 10 g peršina, 10 g kopar.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 10 minuta.
Rice pržite u tavi bez ulja. Zaspanje heljde u zasebnoj posudi i također ga pržiti. Svježe povrće - repe i mrkva - rešetka na grubim grateru. Dno posude za podmazivanje biljnog ulja, ulijte u njega prženu heljdu, ležali suhe gljive na njemu, na njima - repe, na repu - riže, a zatim opet gljive i mrkve na njima. Na zidu posude ulijte jelo vodom tako da pokriva mrkve oko centimetra. Pokrijte tavu s posudom s poklopcem i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 40-50 minuta.
Pripremite umak. Velika sol okrunjena crnom paprom i sipajte smjesu s biljnim uljem. Dodajte zelenila - kopra i peršin. Završio je mješavinu kaša i ulijte nastali umak. Kaša u bjeloruski - ukusna i neobična halo od prijateljskog SSSR-a!
Kaša u bjeloruski. ,
Morse u estonskom jeziku
Dvije litre: 200 g brusnice, 150 g šećera, 1 tbsp. Sok od limuna, 5 zelenih jabuka, 2 litre vode.
Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Brusnica je zbunjena sa šećerom, dodajte sok od limuna na mješavinu bobica. Zelene jabuke izrezati na velike komade i staviti u tavi s vodom, poslati im brusnice, donijeti Morse na čir i ukloniti iz vatre. Brzo estonsko piće spremno!
Morse na estonskom. ,
"Baryshnya i kulinar", "TV centar", nedjelja, 6. travnja, 10:20