Recepti iz domaćice
Salata "Harbour"
Sastojci: 1 pileća prsa, 1 tbsp. Limunov sok, 50 ml maslinovog ulja, 50 ml biljnog ulja, 2 krastavac, 5 cherry rajčica, 1 bugarske paprike, ½ snopa zelenog luka, ½ snopa snopa, ½ peršina snopa, soli, papar. Za palačinke: 2 jaja, 20 ml maslinovog ulja, soli. Za umak: 100 ml prirodnog jogurta, 15 g đumbira, 5 g minte (suho), 1 tsp. Sok od limuna, 2 h. Sok od mandarina, ½ tsp. Šećer, sol.
Proces kuhanja: Pileća prsa tuku, pokupite u umak od limunovog soka, maslinovog ulja, soli i papra. Pržite piletinu na biljnom ulju, dajte cool, izrezati u kocku.
Pecite jaja s maslinovim uljem i soli, pržite tanke palačinke, izrezane na trake.
Za umak u jogurtu dodajte naripljeni đumbir, prstohvat suhe mente, šećera, soli, limunovog soka i mandarin. Miješati.
Pomiješajte piletinu s narezanim krastavcima i paprikama, ispunite umakom. Da biste položili sitno sjeckani zeleni, odozgo salate, rezanci jaja i polovice višnje rajčice.
Salata "luka". ,
Pileća šunka i krila s povrćem prilog "za lijepo"
Sastojci: 2 pileća krila, 2 pilići pilići, 10 g narančastih mudraca, 1 limun, 60 ml maslinovog ulja, 30 ml biljnog ulja, 3 žarulja, 200 ml jabučnog octa, soli paprika. Za prilog: 350 g smjese "hawaiian", 100 ml vode, 30 ml biljnog ulja, 1 krastavac, 2 rajčice trešnje.
Proces kuhanja: Za krastavcu i krila u mješavini soka od limuna, narančaste i maslinovog ulja, soli i papra.
Luk izrezati na prstenove, stisnuti, sipati jabuka octa pomiješana sa soli i paprom. Ostavite 10 minuta.
Pržite krila i šunke, stavite lim za pečenje, stavite ukiseljeni luk na vrh. Ulijte preostali octu i pecite u pećnicu 20-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Smrznuta havajska mješavina (riža, bugarski papar, kukuruz, zeleni grašak) pržite na biljnom ulju s dodavanjem vode. Poslužite kao ukras na piletinu, ukrašavajući jelo s kriškim krastavcem i rajčicama trešnje.
Pileća šunka i krila s biljnim prilog "za lijepo". ,
Recepti od kuhara
Topla salata "nježnost"
Sastojci: 2 pileća šunka, 3 bugarska paprika, 300 g šampinjona, 1 žarulja, 50 g oraha, 50 ml maslinovog ulja, 280 ml sojinog tanjura, 10 g paprike (tlo), 10 vrećica, 20 g od Salata ledenog brijega.
Proces kuhanja: Piletina, bugarska paprika i luk izrezati u slamke, šampinjoni - ploče. Pržite na maslinovom ulju luk, a zatim dodajte piletinu, gljive i paprike. Donijeti do spremnosti. Podijelite povrće na tanjuru, ispunite sojini umak, pospite sjeckanim orasima i ukrasite rajčice trešnje, suhu papriku i salatu.
Topla salata "nježnost". ,
Pileća prsa s povrćem, sirom i palenti "Pozdrav iz grada Muloma"
Sastojci: 1 pileća prsa, 10 g paprika (tlo), 3 klinčića češnjaka, 30 ml maslinovog ulja, dimljena sol. Za prilog: 1 tikvice, 1 patlidžan, 1 rajčica, 250 g sira, 450 g peluda, 50 g parmezana, 5 g bazilike (osušeno), 15 ml maslinovog ulja. Za umak: 100 ml pileće juhe, 100 ml kreme (33%), 25 g kukuruza škroba, soli.
Proces kuhanja: Pileća prsa za krase u maslinovom ulju s paprikom, češnjakom i dimljenom soli. Pržite piletinu na maslinovom ulju, donesite spremnost u pećnici.
Od kukuruznog brašna za kuhanje palenta, dodajte ga naribani parmezana, razgrađuju se prema kalupima i hladi u hladnjaku.
Zukchini, patlidžan i rajčica izrezati u krugove i pržiti roštilj u tavi. Staviti piramidu u tavu, sir, patlidžan, tikvice, pauze i rajčice. Da biste ulili maslinovo ulje, dodajte suhi bosiljak i pošaljite u pećnicu 5-7 minuta.
Za umak, isparite kremu, dodajte pileću juhu, poštovanje, zgusnuti škrob i sol na okus. Izrežite na kriške u kriške, obližnji garni, ulijte umak.
Pileća prsa s povrćem, sirom i palenti "Pozdrav iz grada Muroma." ,
"Vrijeme blagovaona", prvi kanal radnim danom, u 12.15