Kupinski jogurt
Blackberry počinje spavati od kraja lipnja i voća do rujna. Berry, poput malina, vrt i šuma. BlackBerry se smatra najnižim low-kalorijskim bobicom, sadrži mnogo vlakana, proteina, saharida, kao i vitamina i minerala.
Sastojci: 1 šalica kupine, 0.5 L Kefir, 1 vanilija šećerna vrećica, 1 banana, čekić cimeta, mint grančica ili melissa za dekoraciju.
Metoda kuhanja: Svi sastojci, osim metvice i cimeta, preklopite u zdjelu za kucanje. Na maloj brzini, sve se pretvara u pire, a zatim tukao. Prije posluživanja, pospite cimetom i ukrasite metvice.
Knedle s borovnicom
Postoje mnogi vitamini i minerali u borovnicama koje jačaju imunitet. Vjeruje se da je najveća korist sadržana u koži bobica. Vrijednost borovnica je da uključuje sve neophodne aminokiseline.
Sastojci: 3 tbsp. brašno, 2 tbsp. Borovnice, 0,5 tbsp. Šećer, 2 jaja, voda.
Metoda kuhanja: Voda prije kuhanja testa je bolje ukloniti u zamrzivač, to bi trebao biti led. Na stolu klizač, izlijte prosijano brašno, kucajte jaja, postupno dodati vodu (potrebno je malo manje od stakla). Pomiješajte tijesto. Uvaljajte u loptu, omotajte hranu i uklonite u hladnjak. Bobice uredno miješati sa šećerom. Pokušajte ih ne slomiti tako da ne postoji sok. Tijesto se uvuku u spremnik. Staklo izrezati iste šalice. Stavite punjenje i skinite. Kuhanje u kipućoj vodi nakon nužde još 2-3 minute.
Marmelada od ogrozde
Guza jača krvne žile, podešava količinu kolesterola i glukoze u krvi. Ove bobice preporučuju se jesti za vraćanje tijela nakon psihološkog opterećenja.
Sastojci: 500 g ogroznog, 250 g šećera.
Metoda kuhanja: Bobice (po mogućnosti malo neočekivane) ulijte u tavu s debelim dnom, kaplje malo vode. Za pokrivanje poklopca i držati se na niskoj temperaturi, dok bobice neće biti meke. Bobice preskaču kroz sito. Stavite rezultirajući čistiju na vatru i dajte je da kuha dok se glasnoća ne smanji. Postupno dodajte šećer dok se masa ne zgusne. Jedinstveni sloj dobiven zaglavom se distribuira u tavi ili brojaču. Kada se zamrzne, izrežite na komade. Možete posuti šećerom u prahu.