Gljive (gljive) pržite, miješajući u tavi, dodajte sol i papar na okus i doslovno par minuta dok ne bude spremno položiti dvije fine kaleve češnjaka.
I sada umak. To je kao nakit za damu, što čini jelo okusom. Za njega mi trebamo luk, bijelo vino i maslac. Broj proizvoda ovisi o tome koliko umaka želite kuhati.
Luka fino reže i gulaš u malom tavi s bijelim vinom dok se luk ne otopi u njemu (približno 10-15 minuta). Iz vatre se uklonimo (ili ga ostavite na minimumu), uzmite kremasto ulje i pažljivo miješajte, postupno ga ulazite u umak, promiješajte do kremastog stanja.
Pržena riba s gljivama i bijelim umakom.
Na 2 žlice sitno sjeckanog luka 100 ml vina (obično bijelo od vina lakše, bolje) i 30 g. Ulja. Sol i papar, naravno.
Možete poslužiti kuhanu rižu, krumpir ili svježe povrće na strani jelo.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.