Recepti za kućanstvo
OKROFKA na Mesnikovskaya ProstokVash
Sastojci: 5 jaja, 5 krastavaca, 3 krumpir, 6 rotkviva, 250 g "doktorske" kobasice, 1 snop zelenih luka, 700 ml močvara, 300 ml hidrauličke mineralne vode, dining niza, blagovaonica senf.
Proces kuhanja: Kuhati krumpir u uniformi. Plivati jaja kuhana. Cool. Jaja, krastavci, krumpir, rotkvice, kobasica izrezana na kocke. Pomiješajte sve, ulijte prelijevanje, dodajte mineralnu vodu, pomiješajte. Hren i senf dodaju kada su podneseni na obloge.
Okoshka na Mesnikovskaya Prostokvash. ,
Janjetina s Cilantom i rajčicama
Sastojci: 1 kg janjetine, 3 žarulja, 1 kg rajčice, 2 smetnja, 30 ml kukuruznog ulja.
Proces kuhanja: Janjetina izrezana na velike kriške i pržite na kukuruzno ulje. Dodajte rezanje prstena luk, gašenje gotovo do spremnosti. Stavite narezane rajčice, pokrijte poklopcem i gulaš još 5-7 minuta. Spremi, papar, pospite sjeckanim cilantro, poklopac s poklopcem i dajte stajati 5 minuta.
Janjetina s Cilantom i rajčicama. ,
Receptima kuhara
Jadzhik
Sastojci: 500 g Maceni, 2 krastavac, 5 grana metvice, 3 klinčića češnjaka, 2 grane Dill, 3 tbsp. Maslinovo ulje, 1 tsp. Nerefinirano suncokretovo ulje, 10 g suho metvice.
Proces kuhanja: Krastavci čiste od kože, rešete na velikom grateru, stisnite sok. U dubokoj zdjeli Marty ili Prostokvash. Dodavanje krastavaca prolazi kroz press češnjak, fino sjeckani zeleni, suncokret i maslinovo ulje, sol i papar. Kada se hranjenje posuti osušenom metom.
Jadzhik. ,
Sir-zucchika casserole
Sastojci: 4 mlade tikvice, 2 žarulja, 2 rajčica, 50 g maslaca, 1 hrpa kopra, 100 g korijena celera, 2 klinčića češnjaka, 2 tbsp. Brašno, 5 jaja, 1 tbsp. Kiselo kreme, 150 g kozjeg sira, hmelj-sunčališta, slatka paprika, kurkuma, sol, papar, maslinovo ulje.
Proces kuhanja: Luk izrezane u semir i pržite na mješavinu maslina i maslaca. Očistite rajčice iz kore, izrežite na kriške, dodajte luk i pržite do pune isparavanja tekućine. Cool. Zukchini je izrezao u krugove, trljanje korijena celera na gruboj grateru. Spojite tikvice, celer, pečeni luk s rajčicama. Dodajte začine, sjeckani češnjak, sitno sjeckani kopar, brašno. Jaja su tukli do homogene mase, dodaju kiselo vrhnje. Ulijte smjesu jaja na povrće, sol, papar. Svi miješaju, stavite u obliku za pečenje, podmazane s biljnim uljem. Pecite u zagrijanoj peći 45 minuta. 10 minuta prije spremnosti da pospite naribanim kozjim sirom.
Jadzhik. ,
"Vrijeme blagovaona!", Kanal jedan, radnim danom u 12.15