Recepti za kućanstvo
Pizza "Smiley"
Sastojci: 1 šalica mlijeka, 2 jaja, ½ tsp. Sol, 1 tsp. Šećer, 2 čaše brašna, 5 g suhog kvasca, biljnog ulja. Za punjenje: 50 g kečap, 50 g majoneze, 100 g sirovih kobasica, 4 kobasice, 1 žarulja, 100 g korijena, 1 snop kopar, 1 crvena bugarska paprika, 200 g čvrstog sira, 100 g maslina, 1 rajčica , 1 krastavac.
Proces kuhanja: Ulijte malo tople vode u zdjelu, razbijajte jaja, sol, šećer, pobijedili klin na homogenu masu. Ulijte brašno, kvasac, dodajte biljno ulje, mijesite tijesto i ostavite 30 minuta. Kada je tijesto prikladan, uvalite ga u obliku kruga, ostavite još 10 minuta. Nadgleci rezati na pola, staviti na rubove kruga i umotati u tijesto.
Srednji tijesto podmaže kečap, majonezu, gornji dio narezanih sastojaka: kobasice, kobasice, luk, ukorijenje, paprika i rajčica (ostavite malo za dekoraciju), zeleni. Pospite sribanim sirom i pecite u pećnici. Kada je pizza spremna, izvadite ga iz pećnice, podmažite majonezu, pospite naribanim sirom. Od rajčice, krastavac, bugarski papar i masline postavljaju smiješno lice. Stavite u pećnicu još 5 minuta.
Pizza "smiley". ,
Salata "crni biser"
Sastojci: 300 g šljive, 200 g oraha, 4 jaja, 240 g štapića rakova, 50 g glina, 200 g čvrstog sira, 300 g majoneze, 10 kraljevskih škampi, 50 g biljnog ulja, soli.
Proces kuhanja: Ispišite upiti u vrućoj vodi 10 minuta. Ispraviti šljive oraha oraha. Jaja zavareni i rešetke: vjeverice - na velikom, žumanjku - u plitkoj. Crab Chopsticks izrezati u kocku, izrezati u smorolin i pržiti na biljnom ulju. Škampi kuha i cool. Grate sir na velikom grateru.
U odvojivom obliku, postavite slojeve, podmazivanje majoneze, polovica sastojaka u sljedećem redoslijedu: proteini, štapići za rakove, naribani sir, šljive, žumanjke. Ponovite slojeve. Ukrasite škampi i sir.
Salata "crni biser". ,
Receptima kuhara
Pizza
Sastojci: 3 ekstrudirani kvasac, 1350 g brašna, 40 g soli, 60 ml maslinovog ulja. Za umak: 70 g konzerviranih rajčica u vlastitom soku, svježe bosiljak. Za punjenje (za 1 pizzu): 100 g Mozzarella, 50 g šunke, 30 g šampinjona, 30 g mliječnih kobasica, 30 g lovnih kobasica, 20 salama, 1 rajčica, 20 g svježe bazilike.
Proces kuhanja: 3 g pritisnog kvasca da se otopi u 700 ml hladne vode, ulijte 1350 g brašna i početi buljiti, postupno dodavanjem 40 g soli. Zatim ulijte 60 ml maslinovog ulja, miješajte u homogeno stanje. Tijesto pokrijte paket i odmorite se 30 minuta. Zatim podijelite tijesto na komade od 180 g, svaki se čvrsto uvrnut u loptu i pokrije paket. Ostavite u hladnjaku 1 sat.
U konzerviranim rajčicama dodaju svježi bosiljak na okus i sol, probijte miješalicu na homogenu masu. Nagradite sir na grateru, pršut i svježe šampinjonce kako bi se izrezali na tanke ploče, kobasice i kobasice - krugovi srednje debljine, salami začinjeni - tanki krugovi.
Rajčice izrezane u malu kocku, bosiljak je fino hranjiva. Pomiješajte rajčice s bosiljkom i ispunite maslinovim uljem.
Spustite loptu tijesta s brašnom i izvadite krug promjera 30 cm. Podmažite ga rajčicama s umakom, stavite ga na vrh Mozarelle. Zatim - šunka i gljive, kobasice i kobasice, uz rub kruga - salama. Pizza staviti u pećnicu 5 minuta na temperaturi od 300 stupnjeva. Na završenoj pizzi postavite rajčice s bosiljkom.
Mesna pizza. ,
Salata s mozzarellom i kruškom
Sastojci: 125 g miksa salata, 250 g žutog šljive, 175 g krušaka, 125 g rajčice od trešnje, 350 g mozzarella u slanojći, 15 g zelene bazilike, 15 g maslinovog ulja, 7 g meda, 1 limun, sol papar.
Proces kuhanja: Šljive su izrezane na dva dijela, a zatim se razbijaju u dvije ruke. Rajčice izrezane na polovice. Mozarella se razbila na komade. Kruške čiste od kore, izvadite jezgru, pulpe pulpe kriške.
Stavite lišće salate na tanjur s tankim slojem. Na vrhu ravnomjerno rasporedite šljive, kruške, rajčice i mozzarella.
Za maslinovo ulje umaka s medom, pobijedite klin, dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Napunite salatu i ukrasite lišće bosiljka.
Salata s mozzarellom i kruškom. ,
"Vrijeme za večeru", prvi kanal radnim danom, u 14:20