Cezar s teletinom
Za 4 obroke: 300 g teletina, 1 tbsp. Biljno ulje, 200 g lišća salate, 2 krastavac, 150 g superzvijezda, soli, papar. Za umak: 1 tbsp. biljno ulje, ½ tbsp. Sok od limuna, 1 tbsp. senf, 80 g sira, 2 klinčića češnjaka, soli, papra.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Valitin rez, sol, papar i pržiti u biljnom ulju. Pripremite moderan umak. Da biste to učinili, promiješajte biljno ulje, sok od limuna, senf. Sol, umak od peep i dodajte nabijeni sir i uznemireni češnjak na njega. Salata ostavlja izrezati i ležati u dubokoj zdjeli. Krastavac je također izrezao i poslao u salatu. Skrivajući sve umace, baci prženu teletinu u zdjelu, krekere i ponovno ulijeva salatu. Dajte "Cezar" da stoji i služi za stolom. Legendarno jelo u novoj slici je spremno!
"Cezar" s teletinom. ,
Rižoto s slaninom i bugarskim paprom
Za 4 obroke: 300 g Risa, 2 tbsp. Maslac, 1 tbsp. Biljno ulje, 150 ml bijelog suhog vina, 1 L pileća juha, 80 g sira, 20 g kopra, 20 g peršin, 200 g slanine, 1 žarulja, 1 crvena paprika.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Slaninu pržite u tavi bez ulja. Dodajte goli luk i crvena paprika. Kremasto ulje rastopiti u tavi, staviti u tavu s sirovom rižom i ubacite ulje u nju. Sipajte u riže bijelo suho vino, malo biljno ulje i postupno dodati pileću juhu, stalno miješajući rižu. Nagradite sir na plitkom grateru i pospite sl. Zeleni za njeguju i na kraju kuhanja ukrašavaju rižoto. Na polu pločama, ležao je slaninu s povrćem, a na drugoj polovici riže. Risoto - modna jela za kulinarske modove!
Rižoto sa slaninom i bugarskim paprom. ,
Smoothie s kiwijem
1 litra: 200 g jagoda, 2 kivija, ½ tbsp. Vanilija šećer, 1 l mlijeka.
Vrijeme za pripremu: 10 minuta.
U miješalici postavite vanilu šećer, jagode i oguljeni kivi. Ulijte hladno mlijeko i pobijedite piće. Cool Smoothie - glamurozni eliksir za zdravlje i ljepotu!
Smoothie s kiwijem. ,
Baryshnya i kulinar, TVC, nedjelja, 8. lipnja, 10:55