Recepti Faith Zoshchenko
Sojinski umak od umaka
Sastojci: 1,5 kg svinjetine (oštrice s debljim, 200 ml umaka od soje "Teriyaki", 200 g kečap, 2 tbsp. Umak od nara, 3-4 tbsp. Sok od ananasa, 30 g korijena đumbira.
Proces kuhanja: Odrežite meso sa srednjim kriškama, preklopite u gusto polietilen paket. Ulijevajte soju, kečap, umak od nara i sok od ananasa. Đumbir garijom na plitkom grateru i dodajte mesu. Zatvorite paket i dobro promiješajte. Zatim stavite meso u oblik pečenja i pošaljite u pećnicu 7-10 minuta. Ispustite umak, okrenite meso i pržite u pećnicu još 10 minuta.
Ražanj u umaku od soje. ,
Ražnjići od jabuka "krakenci u šoku"
Sastojci: 4 jabuke, 100 g tekućeg meda, 50 g kakao, 2 h. Crveni čekić papar, 30 g votke.
Proces kuhanja: Očistite jabuke od ogulje i sjemenke, izrežite na kriške i presavijeni u zdjelu. Dodajte med, crvena paprika, kakao, vodka, mix. Slide jabuke na drvenim ražnjićima i pržite na roštilju na roštilju 3-4 minute na svakoj strani.
Ražnjići od jabuka "kraked u šoku". ,
Recepti Alexander Morozov
Ražanj od svinjetine
Sastojci: 1 kg svinjetine s masnim, 2 kg rajčica, 2 kg pjenušavog luka, velike soli.
Proces kuhanja: Svinjetina izrezati na velike kriške, rešetka rajčice na grateru, izrezati u luk za pola prstena. Spojite meso s rajčicama i lukom i ostavite marinirani za jedan dan ili barem preko noći. Onda me izvedite, stavite na ražnjiće i pržite. Kada je meso upleteno, slano je okus.
Marinada se zagrijava na sporiju toplinu prije zadebljanja. Prije posluživanja, gotova meso je sklopljeno u marinadu.
Svinjetina kebab. ,
Riba na žaru
Sastojci: SOM, luk, sol, papar.
Proces kuhanja: Soma izrezana na odreske. Lutanje luka na plitkom grateru. Morske ribe u Luki 3 sata. Zatim uklonite, sol, papar i pržite na roštilj roštilja.
Riba na žaru. ,
"Vrijeme za večeru!", Kanal radnim danom, u 14:20