Puhanje tijesta valja s jabukama, grožđima i orašastim plodovima za čaj u ljetnoj večeri

Još jedan jednostavan i brz recept iz gotovog lisnatog tijesta. Bilo koji prikladan: kvasac ili obrezivanje. Potrebno je samo zamrznuti na sobnoj temperaturi. Izgleda da je malo poput štrudla, ali se priprema jednostavniji, pogotovo ako ne uspijete u tankom tijelu filo, neophodno za pravu vanjštinu.

Trebat će vam 6-8 obroka:

• 500 g tekućeg tijesta (kvasac ili svježe);

• 400 g jabuka, 100 g grožđica za punjenje;

• 50 g podzemnih badema (ili bilo koje matice za okus);

• 100 g šećera;

• 1 tbsp. maslac;

• 1 tsp. cimet (okus);

Grožđice pred-pristanište u malu količinu Roma ili rakije. Jabuke su čišćenje, izrezane na male kocke. Matice su slomljene u miješalici. Na maslacu u posudi odjeće, jabuke 5-7 minuta. Dodamo grožđice, šećer, cimet, orašaste plodove i mix.

Vratajte tijesto (lisnato tijesto uvijek se okreće samo u jednom smjeru) otpustite nadjevu i nježno se preklopite u rolu. Od gore navedenog, za prekrasnu koru, možete prevariti s žumanjkom, ali to je opcionalno.

Lim za pečenje bolje se primjenjuje na pečenje papira (može biti folija) ili podmažite uljem, stavite ga na naš roll i pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Ukrasimo bobice, džem ili samo posipali šećer u prahu.

Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.