- bobice: borovnice, ribiz, Lingonberry, itd. (Može biti zamrznut) - 500 gr;
- Šećer je jedna čaša;
- margarin - 200 grama;
- 1 jaje + 1 žumanjka;
- brašno - 2 čaše;
- Kokosov put - 2 tbsp. žlice;
- Lemon Zest 1 h. Spoon.
Za ovo svjetlo i lijep kolač, možete uzeti bilo kakve bobice: ribiz, ljepotu, borovnice; Ako koristite smrznute bobice, morate im dati k znati i odvoditi sok. Kasnije koristimo ovaj sok za pripremu želea. Zemljište ili svježe bobice zaspi pola šećera. Količina šećera je bolja regulirati: ako imate slatku jagodu, smanjite njegovu količinu, a ako je vrlo kiseli Lingonberry - povećanje.
Pijesak torta tijesta se priprema lako, ali ako ne želite zabrljati s tijestom, primite se, prodaje se u bilo kojem supermarketu.
U dubokoj zdjeli podijelimo jedno jaje i jedan žumanj. Dodajte pola čaše šećera i 1 t. Spoonful limuna, svi mi se miješamo. Zatim utrljajte margarin tamo. Da bi se olakšalo, margarin je bolji unaprijed držati na sobnoj temperaturi tako da postane mekano, ali ga ne zagrijava tako da ne postane tekućina. Svi dobro se operemo, postupno dodati brašno, gnječite čvrsto tijesto rukama. Stavili smo u hladnjak 20-30 minuta. Oblik za kolač je podmazan uljem, možete skinuti dno pergamenta (poseban papir za pečenje), tada ćete ga mnogo lakše ukloniti.
Tijesto, koji se smjestio u hladnjaku, uklonjen je i presavijen u obliku. Nježno prstima distribuiraju tijesto preko oblika, čineći strane. Potrebno je staviti ga u rezultirajući oblik bobica i želea. Forkoksing tijesto na nekoliko mjesta tako da ne raste u procesu pečenja. Pečemo u unaprijed određenoj peći 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva i pustite da se ohladi.
Pripremamo se žele, najlakše kupiti specijalne pakete ohlađena bobica i sipati žele u ohlađenu pitu. Može se provjeriti vrlo brzo. Kada se kolač hladi, ukrasite kokosove latice (ili badema, ako ne volite kokose).
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.