Sastojci : 6 listova tijesta filo, 10 velikih odvoda, 300 g badema, 250 g šećera, 150 g maslaca, 120 g pročišćenog lješnjaka, ¼ h. Spozi sjemena suhog lavande. Za lavande sirup: ⅓ narančasta, ⅓ cimet štapići, 1-2 umjetnost. Spone lavande meda, ¼ h. Spone suhog sjemena lavande.
Metoda kuhanja : Prevrtanje za zagrijavanje do 200 stupnjeva. Kremasto ulje. Svi orašasti plodovi su zgnječeni u miješalicu u maloj mrvici. Šljive se stavljaju na lim za pečenje, pospite na vrh ¼ h H. Spoone sjemenki lavande i 1-2 umjetnosti. Spone šećera, a zatim pošaljite na grijanu pećnicu i pecite 10-20 minuta. Iz naranče do rezanja polete. Pripremite sirup: U posudi spojite med za lavandu, narančastu polet, preostale sjemenke lavande i cimet, ulijte 200 ml tople vode, stavite na vatru i kuhajte sirup. Pečene šljive, uklanjanje kostiju, izrezati na male komadiće.
Mljevenje oraha za povezivanje s preostalim šećerom, dodajte komade šljive zajedno s punjenim sokom i pomiješajte sve. Filo testne ploče za rezanje na pola, tri lista za podmazivanje s maslacem i staviti jedni na druge na pladanj za pečenje, pričvršćene s papirom za pečenje. Stavite treći orah na tijesto, da se otopi. Odozgo do stavljanja još tri filosa, podmazan maslac i sloj punjenja, a zatim ponovno tri listove filona i sloja punjenja. Pokriti sve preostale tri ploče filosa, također s podmazivanjem kremastog ulja. Lagano podignite rubove papira za hranu oko slojeva s punjenjem, tako da sok ne teče (možete to učiniti uz pomoć valjaka od folija, odvojeni ispod rubova). Ulijte Pahlavu s tekućinom meda sirup i izrežite u dijagonalno dijagonalno, bez rezanja do kraja. Još jednom, oranje Pahlav s medenim sirupom, koji stog oko rubova tako da uđe u rezove. Smanjite temperaturu u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite Pahlav 40 minuta do zlatnog, hrskavog. Pečeni Pahlav da sipa sok formiran duž rubova. Ohladi Pahla u dijamantima.