Cluiflower pod umakom od sira - recept iz cockgina Ulyana iz Moskve:
"Ukusna i korisna jela za cijelu obitelj. Kupus punjenje može odabrati bilo koje meso ili riblje mljeveno meso, mrkve, bundeve, gljive, papar, pa čak i slatki luk. Ovisno o punjenju, vrijeme kuhanja i pečenja bit će drugačije. Prosječno vrijeme kuhanja je 40 minuta. "
Kuhanje cvjetača pod umakom od sira
Kuhinja: istočnoeuropstvo
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Posudu se izračunava na: 6 osoba (a)
Trebat će vam: ccauliflower 1 komad (glava) mljeveno 200 mljeveni sir 150 pokrori 2 st. Lamelo povrće 2 tbsp. Lerke 1 GRAZKOV 1 PLSLAZHAN 1 STLUK 1 SKPOMOR 1 STEM i papar na okus
Metoda kuhanja:
jedan
Kuham kupus u potpunosti do spremnosti. VAŽNO: Čuvanje lonca uzima takav kupus da bude prekriven cijelom vodom. Za kuhanje kupus možete koristiti dvostruki kotao. Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.
2.
Dok se kupus kuha, pripremite mljevenje. Moguće je miješati meso mljeveno meso s naribanim sirom, krušnim mrvicama, mlijekom ili vrhnjem, rajčicama, rezanjem povrćem i začinima. Važno: Ako dodate sirovo povrće u Mince, onda moraju biti fino rez. Mrkva je bolja proći. Rajčice, paprike i patlidžane čiste kožu i sitno sjeckani prugama.
3.
Za brzinu kuhanja, bilo koji mljeveni meso je prije dotaknut na pola preparata u tavi. Možete pržiti, možete uštedjeti u umaku - ovdje da kušate.
četiri
Nakon kuhanja kupusa, izvodimo i dajemo Kochan da se osuši 2-3 minute.
pet
Nježno izrezati iz kohanskog jezgre kako ne bi oštetio integritet cvijeta
6.
Dobivena masa je punjenje zavarenog kupusa.
7.
Ležali smo kupus u ravnom obliku za pećnicu. Na dnu oblika stavite foliju ili papir za pečenje. Vrhunski poklopac kupusa s komadima sira. Sir uzeti bilo koji. Okusiti i želju. Važno: Sir mora biti čvrsto, a komadi ne bi trebali biti tanki. Možete pre-taliti sir i izliti ih ljuljačka na vrhu. S ovom metodom kuhanja potrebno je donijeti jelo u pećnicu do spremnosti, ukloniti, sipati sir i staviti u pećnicu 1-2 minute prije formiranja kore sira. Možete ispeći jelo otvoreno, može se zatvoriti folijom, ali tako da gornji dio folije je "kuća".
osam
Pečemo posudu u pećnici oko 30 minuta na temperaturi nižim od 180 stupnjeva. Preostala biljna masa može se koristiti kao dodatna priloga, staviti kupus oko trenera pri nanošenju gotovog jela.