Sastojci: 200 g crvene riže, 3-4 artičla juha, 1 tbsp. Žlica maslinovog ulja, 3 kardamom mahuna.
Metoda kuhanja: Luk čisti i isjeckajte fino. Prethodno zagrijati u maslinovom ulju od prženja i pržiti luk. Čisti češnjak i fino se istopi. Kada luk postane transparentan, dodajte češnjak i mix. Ulijte rižu i pržite svih 2-3 minute. Sušne rajčice izrezane na male komadiće. Artičoke izrezane na 4 dijela. Kardamonske mahune zaljubljene, izvadite žitarice i utrljajte ih u žbuku. Grind Cardamom dodaje u rižu, pomiješajte i ulijte toliko vruće juhe tako da je riža pokrivena. Kuhanje bez poklopca, izlijevanje juha kao što je to booms (ne nužno mješoviti). Kada je riža gotovo spremna, ulijte umak koji ostaje od kuhanja piletine je istočno s đumbirom i češnjakom, dodajte suhe rajčice i artičoke, pomiješajte i isključite vatru. Schitt-luk i cilantro fino usitniti i pospite spremna riža. Dodajte marine kupus i promiješajte sva vremena.